Pescado al Vapor Estilo Japonés
Preparation Time: 15 mins
Cooking Time: 12 mins
Meal type:
Main Dishes
Lunch
Rating:
FatSecret Members Average Rating
|
by member: antihoney
Pescado al Vapor Estilo Japonés
Cocinamos pescado bajo en grasa y verduras ricas en vitaminas con una de las técnicas culinarias más sanas que sigue esta cultura: el vapor.
Ingredients
Directions
- Coloca el pescado en un molde para hornear que quepa en una vaporera o en una rejilla que entre en una sartén grande. Mezcla la salsa de soya y el vino blanco o sake y vierte la mezcla sobre el pescado. Cúbrelo con el jengibre y las zanahorias.
- Vierte 2.5 cm de agua en la sartén hiérvela a fuego lento. Introduce la vaporera o la rejilla en la sartén. Coloca el molde del pescado sobre la vaporera o la rejilla. Cuece al vapor el pescado de 5 a 6 minutos. Añade los chícharos y el pimiento. Tapa. Cuece unos 5 minutos, hasta que la carne del pescado se desprenda al presionarla con la punta de un cuchillo y que las verduras estén tiernas y crujientes. Sirve y disfruta.
113 members have added this recipe to their cookbook.
|
Reviews
ME GUSTARIA SABER EN CADA RECETA CUANTAS CALORIAS HAY.
GRACIAS. ESTA RECETA ES MUY BUENA.
03 Apr 15 by member: jairo jaimes
|
|
|
|
|
Review this recipe
You must sign in to review this recipe. Click here to sign in.
|
|
|
Find More Recipes
|
Filter by Meal Type
Main Dishes
Lunch
Newest Recipes
Sweet, tasty, and low-calorie snack.
|
Light and delicious, perfect for breakfast.
|
Easy, quick, and healthy snacks or desserts.
|
Moist, sweet and delicious.
|
|
Submit a Recipe
Nutritional Summary:
|
|
There are 146 calories in 1 serving of Pescado al Vapor Estilo Japonés.
|
|
Calorie Breakdown: 11% fat, 20% carbs, 70% prot. |
|
Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
146
% Daily Values*
Total Fat
1.64g
2%
Saturated Fat
0.339g
2%
Trans Fat
0g
Polyunsaturated Fat
0.567g
Monounsaturated Fat
0.285g
Cholesterol
40mg
14%
Sodium
544mg
24%
Total Carbohydrate
6.84g
2%
Dietary Fiber
1.8g
6%
Sugars
2.44g
Protein
24.11g
Vitamin D
-
Calcium
52mg
4%
Iron
0.74mg
4%
Potassium
642mg
14%
Vitamin A
296mcg
33%
Vitamin C
33.4mg
37%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (19%)
Fat (11%)
Protein (70%)
|
|
*Based on an RDI of 2000 calories
|