Сырники

Ingredients

• 1 tbsp белая мука
• 90 g сахар
• 2 большой яйца (целое)
• 1 dash соль
• 5 г ванильный сахар
• 300 г творог 9%
• 360 г творог 5%
• 105 г мука рисовая
• 10 г масло сливочное крестьянское 72,5%
• 20 г оливковое масло

Directions

1. Яйца взбить с творогом, сахаром и солью.
2. Добавьте рисовую муку и хорошо перемешайте.
3. Насыпать на стол белую муку и раскатать тесто.
4. Разделить на 12 частей и сформировать чизкейки.
5. Разогрейте сливочное и оливковое масло в кастрюле. Обжариваем сырники 3-5 минут до румяности.
6. Переложите чизкейки на противень. Готовить в предварительно разогретой до 180°C духовке 5-10 минут.