Preparation Time: 15 mins
Cooking Time: 30 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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by member: Ares2302
Italienischer Ofenfisch
Fruchtig, frischer Seelachs mit Paprika, Tomaten und einem Schuss Weißwein.
Ingredients
Directions
- Fisch abwaschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Danach eine Auflaufform mit etwas Butter bestreichen.
- Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in eine große Pfanne mit dem Olivenöl geben.
- Tomaten und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben und alles zusammen mit dem Weißwein ca. 10 Minuten köcheln lassen und in den letzten Minuten das Basilikum hinzugeben.
- Den Fisch in der Zwischenzeit mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles zusammen in die Auflaufform geben und im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten garen. Zu diesem Gericht passt Weißbrot oder Reis sehr gut.
189 members have added this recipe to their cookbook.
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Reviews
Dieses Rezept hätte ich gestern schon sehen sollen.. 🙈🙈 Ich werde es ausprobieren 👌👌
09 Nov 20 by member: line2604
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Ein super Rezept.
Es ist in unseren Rezeptordner gewandert und wird somit noch öfters gekocht, beim nächsten Mal sogar mit mehr Paprika und Tomate.
29 Apr 16 by member: AndyDoubleSix
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Das hört sich extrem lecker an! Probiere ich aus
04 Apr 16 by member: mellix89
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Sehr lecker.
17 Feb 16 by member: willli12
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Nutritional Summary:
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There are 241 calories in 1 serving of Italienischer Ofenfisch.
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Calorie Breakdown: 43% fat, 25% carbs, 32% prot. |
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Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
241
% Daily Values*
Total Fat
10.7g
14%
Saturated Fat
2.857g
14%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
1.106g
Monounsaturated Fat
5.749g
Cholesterol
8mg
3%
Sodium
11mg
0%
Total Carbohydrate
14.07g
5%
Dietary Fiber
3.2g
12%
Sugars
7.43g
Protein
17.99g
Vitamin D
-
Calcium
38mg
3%
Iron
0.9mg
5%
Potassium
508mg
11%
Vitamin A
160mcg
18%
Vitamin C
115.6mg
129%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (25%)
Fat (43%)
Protein (32%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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