Champiñones Rellenos de Jamón
Preparation Time: 20 mins
Cooking Time: 10 mins
Meal type:
Appetizers
Main Dishes
Lunch
Rating:
FatSecret Members Average Rating
|
by member: Yre90
Champiñones Rellenos de Jamón
Champiñones rellenos de jamón serrano.
Ingredients
Directions
- Limpiar los champiñones y separar el sombrero del tallo. Picar los tallos en cuadrados pequeños. Picar también de la misma manera el perejil, el ajo, la cebolleta y el jamón. Reservar los sombreros del champiñón.
- Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y rehogar el ajo y la cebolleta hasta que estén pochados. Añadir los tallos picados y cocinar hasta que estén blanditos. Después, agregar el jamón picado y dar unas vueltas en la sartén.
- Verter el vino y el perejil picado, sazonar y apartar. Rellenar los sombreros con este salteado, ponerlos en la misma sartén usada antes con un poco más de aceite y cocinarlos tapados. Cuando estén, servir calientes.
116 members have added this recipe to their cookbook.
|
Reviews
Buenísima pinta la descripción, yo el final los sombreros rellenos en el horno en ves de sartén y con un poco de queso por encima cada sombrero
31 Jul 19 by member: Emilio60
|
|
|
|
|
Review this recipe
You must sign in to review this recipe. Click here to sign in.
|
|
|
Find More Recipes
|
Filter by Meal Type
Appetizers
Main Dishes
Lunch
Newest Recipes
Sweet, moist, and delicious snack.
|
Sweet, tasty, and low-calorie snack.
|
Delicious and high-protein dish.
|
Sweet, moist, and delicious.
|
|
Submit a Recipe
Nutritional Summary:
|
|
There are 80 calories in 1 serving of Champiñones Rellenos de Jamón.
|
|
Calorie Breakdown: 69% fat, 12% carbs, 19% prot. |
|
Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
80
% Daily Values*
Total Fat
6g
8%
Saturated Fat
1.084g
5%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
0.59g
Monounsaturated Fat
3.751g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
218mg
9%
Total Carbohydrate
2.4g
1%
Dietary Fiber
0.6g
2%
Sugars
1.04g
Protein
3.76g
Vitamin D
1mcg
5%
Calcium
5mg
0%
Iron
0.34mg
2%
Potassium
187mg
4%
Vitamin A
2mcg
0%
Vitamin C
2mg
2%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (12%)
Fat (69%)
Protein (19%)
|
|
*Based on an RDI of 2000 calories
|