|
Скиньте, ПЛЗ, проверенный (на себе) рецепт диетического морковного торта.
Два испекла, ищу дальше. Нужен именно рецепт на коржи, у кого есть ???
Первый - дубовый, но вкусный. Коржи тяжёлые и очень плотные, с творогом в рецепте, повторять не буду.
Второй - не застывающий внутри корж, но очень вкусный. Без творога. 500 моркови, 2 яйца, 150 цельнозерновой муки, разрыхлитель, корица, пряности, подсластитель, вода (или молоко) 100 гр, я делала на воде.
Хочу очень вкусный, но нормальный по консистенции. Второй торт почти-почти, но киселеобразное содержание коржа смущает, хочу нормальный корж.
|
2029 kcal
|
Fat: 54.28g | Prot: 172.23g | Carbs: 220.78g.
Breakfast: Кофе, морковный торт, морковный торт два. Lunch: Махеевъ Кетчуп, Куриное Филе, холодный суп, Сыр Яню с Тмином, Огурец (с Кожурой). Dinner: Зеленый Лук, Малина, холодный суп, Куриное Мясо (Обжиг, Жареное, Вареное), Фисташки, Красные Вишни. Snacks/Other: Миндаль, морковный торт два. more...
|
|
 Comments
Ау, девоньки! У кого нормальные, не клёклые коржи получаются? Какая консистенция теста нужна? Пытаюсь к гостям приготовиться, а коржи не нравятся, понимаю что надо что то с жидкостью делать, по-видимому её было много.
24 Jun 18 by member: knopockalv
|
Получилось, получилось, получилось!!! В третий раз вышло то что надо, так что вечером будем тортик есть нормальный, решила сама чуть изменить рецепт, и всё получилось )))
Кому хочется попробовать вместе со мной вкусный тортик ловите рецепт:
1 натереть на мелкой тёрке 500гр. моркови
2 добавить пол-чайной ложки лимонки, ч.ложку корицы или пряностей для яблочного пирога, подсластителя много, соли много, ванилин, вымешать. Можно добавить орехи или семечки, но я пока так делаю, без излишеств калорийных.
3 Вбить два яйца, сто грамм воды, 200 грамм цельнозерновой муки, вымешать
4 включить духовку на 180градусов, добавить в тесто чайную ложку соды, быстро перемешать, вспененную массу разложить в две формы пышно, клочкасто, не разглаживать, и поставить в духовку
5 выпекать примерно пол-часа, до жёсткой корочки
6 сварить молочный крем (400мл молока, ст ложка крахмала, ванилин), когда остынет подмешать в него мягкий творог, и намазать торт.
Нямка, и по К прекрасная.
25 Jun 18 by member: knopockalv
|
Я помню как-то тоже искала, так и не нашла неклеклый диетический) у Энди шеф 2морковных, последний с шикарной текстурой (убавляла масло на 100гр).
25 Jun 18 by member: black-foks
|
Сегодня коржи получились - загляденье. Корка сверху жёсткая, как у хлебной буханки (мне по аромату чёрный хлеб напоминает, сладкий), внутри всё ОК, ковырнула и проверила. Массу разложила на две формы, и поэтому два прекрасных коржа, пекла в один заход. Готовые коржи плотные и прямо жёсткие, можно держать в руке как коврижку. Пока довольна, вечером отпишусь как с кремом сочетаются, сейчас пропитываются.
25 Jun 18 by member: knopockalv
|
Посмотрите у меня в журнале рецепт морковно-творожного десерта. Для коржей замечательное тесто получается.
28 Jun 18 by member: Ахсо
|
Спасибки, попробую, я бы ещё разных рецептов поискала до идеала. Так что пока уплетаем морковные пробники )))
28 Jun 18 by member: knopockalv
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
knopockalv's Weight History
|