Диетическая Творожная Запеканка

Ingredients

• 1 medium яйцо
• 1/2 tsp корица
• 360 г творог 0,2%
• 20 г мука кукурузная
• 4 г заменитель сахара

Directions

1. Перетираем творог с желтком, сахарозаменителем (по вкусу), мукой.
2. Белок взбиваем в чистой посуде (без жира, без воды, без частичек желтка) до крепкой пены, чтобы когда мы переворачивали нашу миску, ничего не капало и не падало.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов.
4. Аккуратно вводим взбитый белок в творожно-желтковую массу и добавляем корицу для аромата (по вкусу).
5. Берем небольшую форму, желательно силиконовую, переливаем нашу массу. Чем уже форма, тем выше запеканка.
6. Ставим форму в разогретую духовку на 40 минут. Чем выше запеканка, тем дольше она будет готовиться.
7. Приятного аппетита.