EvaSieteTres's Journal, 01 Dec 17

Buenos días!

Mis hijos descubrieron en el super la gelatina en hojas y llevamos unos días experimentando. Lo de hoy ha tenido éxito: gelatina de zumo de naranja servida en su cáscara. 🤗🍊🍊

Feliz viernes a tod@s!

View Diet Calendar, 01 December 2017:
1631 kcal Fat: 84.82g | Prot: 66.42g | Carbs: 150.85g.   Breakfast: Dr. Oetker Gelatina en Laminas, Arándanos, Pastoret Kefir, Clara de Huevo, Aceite de Oliva Extra Virgen, Hacendado Escalivada, Zanahoria Cocida, Brócoli Cocido (sin Grasa Añadida en la Cocina), Hacendado Avellana Tostada sin Sal, Zumo de Naranja Natural. Lunch: Naranjas, Hacendado Avellana Tostada sin Sal, Pan de espelta con pipas, Aceite de Oliva Extra Virgen, Col Cocida, Hacendado Garbanzos Cocidos, Frias Tofu Firme. Snacks/Other: Mantequilla, Pan de espelta con pipas, Plátano, Hacendado Leche Soja Calcio. more...

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Comments 
qué bonitto!!! me encanta que tus hijos metan las manos en la cocina jeje 
30 Nov 17 by member: aryak6
Gracias, Ary! Aunque disfruto la cocina, intento preparar platos relativamente rápidos porque cocinar para una familia de 4 lleva bastante tiempo. De todo este tiempo, intento compartir algo con mis hijos, en vez de echarles de la cocina como he visto que hacen algunas personas. Creo que es bueno para todos: yo les disfruto a ellos, y ellos hacen algo conmigo (aún buscan mi compañía, tiempo habrá para que me huyan), aprenden una destreza que les será útil en la vida y además tenemos conversaciones sobre la salud, la alimentación, etc. 
01 Dec 17 by member: EvaSieteTres
¡Estupenda idea, y menuda delicia de foto y de desayuno! Creo que voy a aplicar para que me adoptéis :) 
01 Dec 17 by member: BeckGg
Aceptada, Beck! Tráete el cactus y las clases de zumba :-) 
01 Dec 17 by member: EvaSieteTres
qué bonito y qué bonitos comments :) 
01 Dec 17 by member: Maku moto
los niños hay que disfrutarlos que crecen demasiado rápido....el mio cumplió ya los 29 ( apuré mucho ya que lo tuve a los 18 ) y siempre compartimos el momento cocina....y lo bien que cocina ahora... momentos compartidos que no olvidaremos nunca... me alegra que pienses así Eva....olé por las madres que se implican !!!....😘😘 
01 Dec 17 by member: loregg07
Que pinta más rica !!! 😍😍😍 
01 Dec 17 by member: Silvi-es+
Gracias por vuestros comentarios 😄 
01 Dec 17 by member: EvaSieteTres
Madre mía qué invento más rico!!! 
02 Dec 17 by member: Xuceto
Lo único malo es que la gelatina se obtiene del líquido elaborado con huesos ligamentos y tendones de animales descuartizados 
03 Dec 17 by member: Vegana95
Pues es verdad que es de origen animal. No lo sabía. Gracias por el apunte, Vegana. Lo de los “animales descuartizados” suena espantoso pero por supuesto es así. No van a meter un animal entero! No me gusta dejarme llevar por esos cuadros tremendistas pero obvios en la realidad del uso de animales como materia prima. Por otra parte, y sin que tenga la menor importancia a efectos éticos, parece que se usan otras partes del animal. Segun gelatine.org “Aproximadamente el 80 por ciento de la gelatina comestible producida en Europa está hecha a partir de pieles de cerdo y el 15 por ciento de tejido conjuntivo, que es una capa delgada de la piel de las reses que contiene colágeno y se encuentra entre la epidermis y la capa subcutánea. El restante 5 por ciento de la gelatina proviene de pescado y huesos de porcino y bovino. 
03 Dec 17 by member: EvaSieteTres
puedes usar agar-agar Eva...lo que seguro perderá propiedades al calentarlo...hay un producto del Dr.oetger que me parece que se prepara como la gelatina , es de origen vegetal...yo no lo he probado todavía ... 🤔 
03 Dec 17 by member: Silvi-es+
Hormigas, pulgones, mosquitos, moscas, cucarachas, ratones, gusanos, virus, bacterias, amebas, paramecios... también serían "animales descuartizados"? 
03 Dec 17 by member: sinecdoque
jajajaja, poz si, hay que descuartizar a la vaca. Tragarla entera es de un incomodoooo 
03 Dec 17 by member: mexidelaiglesia
Voy a mirar el agar-agar, Silvi, gracias. Que mis hijos están entusiasmados con la gelatina! 
03 Dec 17 by member: EvaSieteTres
... el recubrimiento de cualquier cápsula de herboristería o farmacia proviene del pescado o de gelatina animal. Que si, que entiendo el por qué de ser vegetariano o vegano, pero hay cosas que son como son y no tienen alternativa. 
03 Dec 17 by member: aryak6
Basicamente es colágeno, eso q te anuncian por la tele para ponertelo en la cara y esos "suplementos"/medicinas q te anuncian para las articulaciones y tal. Siempre he tenido curiosidad por saber si lo del veganismo unicamente incluye alimentos q entran por la boca o hay q dejar de lado todos los "productos" q provengan de algún animal. Lo pregunto desde la ignorancia claro, no quisiera nadie se ofendiera... 
03 Dec 17 by member: johnybd

     
 

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