estherpl28's Journal, 26 Jan 24

y ese bacon veggie dónde venden?? pintón!! 

que bonito !!! 

Se llama “Altervcon” y es de la marca “La Selva”. Lo he comprado en el Bonpreu. 

Elena, ideas para tus emplatados 😂😜 

Ñam!! No he probado el pak choi. Valoración? 

Jajajajaja pues muchas gracias Esther ☺️. Es comprado entonces??? 

Tengo ganas de probar el bacon vegetal a ver qué tal está 

Curiosidad por el bacon vegie.. "típica frase: parece de verdad jajaja" ( yo me hago d vez en cuando hamburguesa vegetal) 

Pero como se hace una hamburguesa vegetal? 

Athelas, la mía lleva: calabacín , zanahoria, lentejas, sal, curry ( u otras especies q te molen a ti) Estos ingredientes van cocidos, escurres y pasas por la batidora. Luego avena para compactar. Metes congelador y sacas cuando te apetezca. Pjm en el horno para no freír. O ya cada uno como quiera.  

Athelas yo las suelo hacer de legumbres. Cojo unas verduras bien picaditas (ej: zanahoria, cebolla, pimiento, etc) y las rehogo con poco aceite y dejo que se enfríen. Luego pillo un bote de garbanzos y los trituro, les añado estas verduras picadas y especies al gusto. Divido en 4 partes y ya moldeo 4 hamburguesas 😊 

Eva, el pak choi creo que te gustaría. Yo lo consigo en Aldi o tiendas asiáticas. Es una col china. Lo rehogas o salteas en un wok y a disfrutar 🤤. Elena, sip, es un procesado… es como el bacon, pillarlo muy de vez en cuando 😂 

A mi me da pereza hacer las hamburguesas, y directamente me tomo la legumbre con verdura XD 

Probaré el pak choi un día de estos, Esther!  

Están guays las ideas. Las probaré ¡Gracias! Yo hoy me he comprado chorizos veganos a ver qué tal están. 

Siii, me encantaría llevar dieta vegetariana, pero me vuelvo loca con el menú, para q no sea siempre igual y los macros... Gracias por las ideas!!!!!! 

Laguiller, yo también "vegeto". En las últimas 3 semanas, además, he hecho dieta totalmente vegana, pero ya mañana reintroduzco huevos y lácteos. Lo digo por si quieres cotillearme un poco. Pero aviso que a mi no me importa nada repetir cuando algo me gusta, así que en cuanto hayas visto un par de días ya los habrás visto todos! :-DD 

En cualquier caso, mi recomendación para quien tiene interés en la alimentación vegetariana es reducir lo que pueda las carnes y pescados. Cualquier cambio en esa dirección está bien, y ya poco a poco puedes ir ampliando tu repertorio de recetas vegetarianas.