OlgaFit2023's Journal, 30 Aug 20

Вчера решила немножко поменять свои рацион. И один из продуктов стал рис. Но на что? Конечно на гречку. Передо мной стояла дилемма, зелёная или коричневая? (зеленую я уже пробовала, она мне не понравилась. На любителя :). Я решилась ещё раз купить, распробовать. Почему именно зелёная? Эта гречка в её первозданном, натуральном виде. Т.е зелёная гречка, не подвергается обработке. Тем самым не теряет своих ценных свойств и остаётся полезной. Я её не варю, а проращиваю :) Фото, в сухом виде -> пророщенная

В состав зелёной гречки входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Зелёная гречка содержит витамины группы В: В1, В2, РР, В5, В6, В9; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, натрий, селен.

В зелёной гречке присутствуют кверцетин и флавоноид проантоцианидин, антиоксидантная активность которого выше, чем у витамина E и селена примерно в 50 раз и в 20 раз сильнее, чем у витамина С.


Пищевая ценность на 100 г:

Белки 13.25
Жиры 3.4
Углеводы 71.5
Клетчатка 10
Калорийность на 100 г — 343 кКал.

---

1800 kcal

Fat: 61.77g | Prot: 103.79g | Carbs: 204.63g.   Breakfast: Rice Up Brown Rice Cakes, Salliselta Pinjansiemen, Kananmuna, Kaneli, Urtekram Peanut Butter Smooth, Elovena Iso Kaura. Lunch: Mäti, Rice Up Brown Rice Cakes, Keskisen Mylly Tattari Suurimo, Avokado, Kurkku, Kirjolohi. Dinner: Star Nutrition Whey-80 Vanilla Flavour, Alpro Mantelijuoma Makeuttamaton, Kellogg's Corn Flakes. Snacks/Other: Mansikat. more...