KatiaMiBa's Journal, 06 Oct 18

Estupendo, justo lo que necesitaba 😂 Llevaba varios días preguntando en el grupo de Telegram de FatSecret. Cuéntame qué tal de sabor las tortitas con ese cereal, por favor. Hace tiempo que me estoy replanteando la idea de cambiar la avena por ese cereal. 

de sabor esta bien, muy parecido al de trigo normal, un sabor neutro diria yo... ahora, las mias llevaban la manzana que les da jugosidad... habria que probar hacerlas sin manzana 

Vaya torre chula te ha quedado! 😍😍Probaré yo también con el trigo sarraceno, a ver qué tal. 

Es que yo probé el trigo sarraceno en forma de pasta y según la marca, me agradó o no. Por ejemplo los macarrones del Mercadona me resultan insípidos y asquerosos, en cambio otras variedades bio de trigo sarraceno, me resultaron muy agradables. A mí no me saben similar al trigo, por eso te he preguntado, pues la harina es otro mundo 👌 ¿Sabor similar a qué tipo de trigo, blanco o integral? Siento darte la brasa, pero gracias 😆 Es un súper pseudecereal, pero lo verdaderamente importante es el sabor. Si no fuese por el precio, consumiría harina de quinoa (la cual me encanta), pero si te comes 150 g diarios... pues ya me entiendes.  

...te repito, lo tendre que probar sin manazana para poder hablar de sabor, las tortitas llevaban manzanas y tenian un sabor suave. Nada de ese sabor pronunciado que escuche que tenia el trigo sarraceno. Es primera vez que uso esta harina asi que no te puedo decir mucho....Antes cuando dije que era de sabor parecido al de trigo, me referia a trigo integral, pero puede que la manzana haya alterado el sabor...siento no poder decirte mas de momento... 

Disculpa, me pasé por alto ese detalle 👌 Claro, la manzana desde luego que altera su sabor. Pues ya me contarás.  

Gracias igualmente  

👍🏻 

Lo que mencionas del sabor pronunciado del sarraceno, lo noté en los macarrones del Mercadona, pero en cambio en otras marcas (bio) no lo tenía.