Rаlph's Journal, 30 Jan 22

Интересно, почему моя еда всегда так стремно выглядит? Люди тут выкладывают блюда, которые напоминают рекламные снимки элитных ресторанов. У меня же - вечно какие-то кривобокие коржи получаются(( Что я не так делаю?

На фотке моя сегодняшняя сырная запеканка. Черная от какао.

400 грамм обезжиренного творога
1 яйцо
2 ст. ложки муки (мне больше нравится ржаная)
80 гр. варенья
1/2 чайной ложки соли
3 чайные ложки какао
корица и клетчатка - ad libitum.

Все смешать до однородной массы и запекать в микроволновке 13 минут при мощности 800 Ватт.
63.5 kg Lost so far: 0.5 kg.    Still to go: 0 kg.    Diet followed: Reasonably Well.

View Diet Calendar, 30 January 2022:
1803 kcal Fat: 41.05g | Prot: 151.58g | Carbs: 207.48g.   Breakfast: Гречка, Лерета куриная, Элика Блины с Творогом. Lunch: Булгур, Курица Вареная, 6 Соток Кукуруза Сладкая Консервированная, Сырная запеканка с вареньем, Зеленый Горошек (Консервированный, без Жидкости). Dinner: 6 Соток Кукуруза Сладкая Консервированная, Мистраль Булгур, Зеленый Горошек (Консервированный, без Жидкости), Сырная запеканка с вареньем, Курица Вареная. more...
1829 kcal Exercise: Shopping - 30 minutes, Calisthenics (heavy, e.g. pushups) - 20 minutes, Calisthenics (light, e.g. home exercise) - 30 minutes, Resting - 14 hours and 40 minutes, Sleeping - 8 hours. more...
steady weight

78 Supporters    Support   

1 to 20 of 43
Comments 
всё делаете так👌, многие фотошопят фотки, через фильтры пропускают, ну и антураж ввиде букетиков цветов, свечки и т д добавляют ресторанный вид),а ваша запеканка выглядит хорошо, интересно какой вкус с какао,никогда не добавляла. 
30 Jan 22 by member: Тати2019
Тати2019 Спасибо вам за добрые слова в адрес моего творения. Мне очень приятно. Какао же придает шоколадный привкус. Я его добавляю тоже далеко не всегда, хотя подобные запеканки очень часто готовлю. 
30 Jan 22 by member: Rаlph
Если вам и правда это интересно, то свет во многом решает, лучше всего фотографии получаются при дневном свете) ещё конечно, фон, посуда, ракурс :D 
30 Jan 22 by member: CinnamonOnTheMoon
Вы так долго запекаете? Я на 5 минут творожную ставлю  
30 Jan 22 by member: SvetlanaKuts
CinnamonOnTheMoon Спасибо! Конечно же, мне и правда интересно. Начинаю думать, что мои блюда не так и безнадежны.  
30 Jan 22 by member: Rаlph
Kutsenkosveta - а какая у вас мощность печи?  
30 Jan 22 by member: Rаlph
нормально выглядит запеканка! Немного картинка нечеткая. Конечно, многое зависит от камеры, от света. На белом фоне все красивее смотрится 😊 
30 Jan 22 by member: Olga Capanji
Olga Capanji Спасибо и за похвалу и за совет с белым фоном. Нужно будет обязательно попробовать. 
30 Jan 22 by member: Rаlph
Блюдо зачёт :) просто пройдите марафон по foodфотографии. И усе. Станете профи по красивым фото.  
30 Jan 22 by member: annab661
Annab661 Спасибо!=) Зачет по виду или по составу?=) 
30 Jan 22 by member: Rаlph
Можно использовать штатив, annab661 даёт хороший совет, я бы им то-же воспользовался. Кто делает такие курсы? 
30 Jan 22 by member: Феликсис
Мощность микроволновки 750, она у меня старенькая уже, но ещё 💪 
30 Jan 22 by member: SvetlanaKuts
Kutsenkosveta И не разваливается ваша запеканка после столь короткого запекания? Или вы какие-то другие пропорции продуктов применяете?  
30 Jan 22 by member: Rаlph
Феликсис Да, можно. Но мне главное знать, что дело в самих фотках, а не в блюдах. Я думал, что сами мои блюда стремные на вид 
30 Jan 22 by member: Rаlph
Моя еда так же примерно выглядит и фотографировать я не умею. Собственно, не фанат готовки и фотографирования еды, не трачу на это время.  
30 Jan 22 by member: storyowner
И рецепты запеканок похожие на Ваши, кстати. Только я в духовке пеку.  
30 Jan 22 by member: storyowner
Storyowner Я тоже готовить не люблю. Стараюсь делать блюда попроще. А по виду - подумалось, что уже пора бы за много лет и научиться) По запеканкам же - наверное, там трудно что-то принципиально нового выдумать. Запеканка она и в Африке запеканка=) 
30 Jan 22 by member: Rаlph
Можно не фотографировать еду 
30 Jan 22 by member: Sanata°
Terrpenie Ну да. Я редко фотографирую. Просто интересно стало сопоставить свои и чужие кулинарные таланты. 
30 Jan 22 by member: Rаlph
Главное, чтобы вам было вкусно :)  
30 Jan 22 by member: Sanata°

     
 

Submit a Comment


You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
 


Rаlph's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.