Rаlph's Journal, 17 Jul 20

Среди участников ФС бытует миф, якобы на меньшем дефиците калорий люди худеют быстрее, чем на большем. Оказывается, с дефицитом в 200 ккал можно расстаться с ненавистными килограммами гораздо быстрее, чем с дефицитом в 500 ккал. Ну а ежели кто урежет себе норму на 800, или, ни дай бог, на 1000 - тот, видимо, разжиреет паче прежнего. Такой вот парадокс.

Однако на деле, никакого парадокса нет. Описанное выше мнение не более чем нелепость и антинаучный вздор. Любой запас, абсолютно чего угодно, иссякнет тем быстрее, чем больший будет расход, и наши жировые отложения в этом плане отнюдь не исключение.

В основе же приведенного мифа лежат банальные математические ошибки.

Природой так заложено, что удовлетворение голода – один из сильнейших человеческих инстинктов. Он сильнее даже инстинкта размножения, и по своей мощи уступает только нашей потребности дышать. В условиях жёсткого дефицита голод становится постоянным спутником человека. Желудок требует пищи всё настойчивей, мысли о еде занимают всё больше времени, силы же самого худеющего тают и как результат - зажор. Срыв. Кусочничанье. Человек с лихвой перекрывает запланированный недостаток, выходит в ноль, а то и в профицит, но при этом не испытывает ни эмоционального облегчения, ни удовлетворения. Более того, после срыва, несчастного начинает одолевать чувство вины, желание как-то "отработать" съеденное, наверстать сбой в диете ещё большим её ужесточением, усилением физической активности и прочее, прочее, прочее. Итог этого, думаю, более чем предсказуем. Голод усиливается, срывы повторяются, психическое напряжение растёт, организм уходит в защиту, и вместо желаемого уменьшения, весы показывают прибавление.

Другой вариант – подсознательное занижение прихода и завышение расхода энергии. Человек на большом дефиците начинает часто пробовать еду во время готовки, бросать в рот всякие мелочи на протяжении дня. Делается это всё зачастую неосознанно – что называется, на автомате – однако, как и в первом случае, результатом становится более или менее ощутимый привес.

Вывод напрашивается здесь один. Люди плохо худеют на больших дефицитах не потому, что эти самые дефициты не работают, а потому, что выдержать очень малые энергетические нормы архитрудно. Большой дефицит это не только быстрое похудение, но и большой стресс. И справиться с ним по плечу не каждому.

Для надёжного же и комфортного снижения веса лучше всего брать разумные, необременительные нормы калоража, которые обычному человеку под силу соблюсти.

Так, например, мужчине с весом около 100 кг. вполне можно худеть до 80, а то и до 70 кг с нормой в 1700-1800 ккал. Для женщин такая норма будет 1600-1700. На крайний случай - 1500.
Да, потеря веса в таких условиях не будет стремительной. Да, вы не будете таять на глазах. Однако прогресс будет постоянным и не сопряжённым со стрессами.
Считайте калории, не обманывайте себя и всё у вас обязательно получится.

Чудес не бывает. Физика всесильна.

63 kg Lost so far: 1 kg.    Still to go: 0 kg.    Diet followed: Reasonably Well.

---

1840 kcal

Fat: 70.10g | Prot: 139.17g | Carbs: 161.23g.   Breakfast: Сахар, Каша Пшенная на Воде, Жареное Яйцо, Перловка Отварная, Курица Вареная, Простоквашино Творог 5%. Lunch: Макфа Вареные Макароны из Твердых Сортов Пшеницы, Атяшево Сосиски Докторские, Творог 5%, Каша Пшенная на Воде, Сахарный Песок. Dinner: Творог 5%, Сахар, Курица Вареная, Перловка Отварная. more...