All time's Journal, 26 Dec 17

Выглядит опупительно 

Даа, тофу с грибочками нам тоже понравилось) будем делать еще 

А что Вы еще с тофу делаете? Хочу полюбить его, но как-то пока не получается (вкус не нравится). А для поста самое бы оно было 🤔 

А мне этот тофу показался ну очень странным. Какой-то слишком нежный.  

тофу бывает разный - более нежный вы наверно пробовали в мисо, и есть более плотный. В избенке продаётся, рекомендую с травами и чесноком - обжарить без масла на толстой сковородке прямоугольниками. Можно немного соевого соуса по вкусу. Добавлять в салат, есть так, или обжаривать с овощами) 

Оооо тофу. Любовь! :) Можно попробовать также сделать, хотя обычно дело доходит только до открытия пачки... Хаха) И ее нет через 5 минут. 

mvchn, я говорю именно о том тофу, упаковка которого в посте. Его невозможно обжарить, он как желе почти. Добавляла в мисо-суп, фигня какая-то. 

Шелковый тофу он кажется называется. Я поняла, просто рассказала про вкусный который знаю) 

Избенковский я беру иногда. 

Я шёлковый тофу крайне редко беру и то, потому что думала, что будет твёрдый - а там шёлковый. Я люблю тот, что для жарки. Это вкусвилл или ясо, например. Но тот, что без соли - его только для готовки. Я люблю который с чесноком или вкусвилл - он уже солёный и сам по себе вечный 

С чесноком из вкусвилл - то есть. Сам по себе вкусный 

никогда не пробовала тофу,смотрю на него в ашане,ясо там вроде и глядя на ваше аппетитное фото,придется видимо,купить😀и тогда решииь,надо ли оно мне😀 

Вот ясо можно взять попробовать. Он даже классический солёный (в смысле не без соли, тёщ соли безвкусный обычно и такой только готовить) 

и я люблю тофу.. иногда)) 

Этот тофу действительно очень мягкий. Пачку разделила на 2 части и готовила два раза по разному: один запекла с грибами в духовке, второй - обжарила грибы до полуготовности и добавила тофу и обжарила до готовности грибов. Верхнее правое фото - результат обжаривания на сковороде в горчичном масле.  

Тофу Ясо пробовала с яблоком и корицей - крупчатая плотная структура, по вкусу - как десерт))) мне понравилось)) купила ещё с паприкой и натуральный - ещё не пробовала.  

Лариса, я умудрилась обжарить именно этот шелковый тофу))) результат - на соседней картинке))) 

Даже так: этот тофу по консистенции напоминает молочное желе или пудинг.  

Алл, а тебе не нра самый обычный, фасованный по полкило..? рублей за 150-200 на рынке должен быть.. 

Наташа, у меня это вторая попытка подружиться с тофу. Первая много лет назад провалилась. Эта- оказалась удачной. Ясо-тофу тоже хорошо зашёл. Теперь можно к рыночным вариантам переходить 😉