Hice mucha cantidad, así que todavía nos da para tomarlo mañana, versión fajitas. Ha quedado muy rico, y con el líquido justo. Los chavales ya están más o menos acostumbrados al sabor, porque lo he preparado solamente con las alubias y en sartén en otras ocasiones. Lo que me gusta de esta receta es que 1) lleva más proteína, 2) puedo hacer más cantidad y 3) requiere menos atención.