Ningishzida's Journal, 22 Sep 22

Tu as repris des forces c’est bien 

Oui c'est sûr, il y a plus de 1200 calories là-dedans selon l'appli 😅😱 

Oh ben non quand même pas… c’est surévalué  

Ah bon ? Tu dirais combien ? J'ai compté 300g de pâtes, 200g pour la viande, 120kcal pour la sauce et sa garniture, 200g de légumes et 358kcal pour la part de tarte à l'abricot ! 

C’est difficile d’évaluer précisément mais j’ai plutôt l’impression que si tu as 100g de viande c’est déjà bien. En pâte crue je dirais que c’est une portion classique de 60g… et en légumes tu peux laisser 200g même si ça me parait un peu élevé, ça ne changera rien. J’aurais ajouté 1 cuillère à soupe d’huile pour la sauce de viande et peut être 8g de beurre pour les pâtes je suppose ? Un truc comme ça.. ça me semble pas très riche en photo comme ça. Par contre la tarte c’est plus compliqué à évaluer vu que la recette ne semble pas « classique ».  

Après tu peux ajouter 10g de raisin sec et 10ml de Vin si vraiment…  

Ah oui d'accord, tu me rassures ! J'ai tendance à surévaluer tout ce que je mange donc merci beaucoup ! 

Pour les pâtes j’hésite il y a peut être un petit peu plus que les 60g crus dont je parle au dessus..  

Oui j'aurais dit que j'avais beaucoup de pâtes, même si c'est sûr que "beaucoup" c'est pas vraiment une quantité 😅 

Effectivement il n y a pas 200g de viande, même si tu comptes à partir de la viande crue 

Il existe un livre qui s’appele « suvimax » et qui est utilisé par les professionnels de santé pour aider les patients à évaluer les quantités à l’œil. Je viens de voir que si tu tapes « suvimax pdf » dans Google, tu as accès à ce livre. Il y a des photos de divers aliments et de leur poids, ça pourrait t’aider.  

Merci beaucoup Offelii, c'est gentil ! Je vais aller voir ça !  

Merci Gouguy, c'est très dur d'évaluer les calories au CROUS 😅 

Toujours quand ça n est pas toi qui cuisine mais à force d utiliser l application tu arrives a avoir une bonne estimation. Le tout est de réussir à évaluer le grammage  

Avec plaisir Ningi ! C’est vrai que Gouguy aura peut être une meilleure idée que moi à évaluer les quantités d’ailleurs ! 

Tout à fait, Gouguy !  

Avant j'étais une pro, Offelii. Et puis depuis que je ne fais plus vraiment attention à ce que je mange, aka depuis mai/juin, c'est plus compliqué... 

Ça va revenir ☺️ 

Je suis d’accord avec toi pour la quantité de viande j’aurais dit qu’il y a environ 150 g de légumes par contre je dirais qu’il y a entre 80 et 100 grammes de pâtes crues 

J'espère, Offelii ! Tu verrais l'état de mon physique, vu que je mange n'importe quoi n'importe quand... Je perds toujours plus de muscle et j'ai l'air vraiment ronde, c'est pas dingue...