Buenos días! Comida de hoy lista! La quiche ha sido de improvisación total. Iba a ser de espinacas y feta, pero me he encontrado con menos espinacas de las necesarias y rebuscando en el frigo he encontrado una bolsa de ajetes, espárragos verdes y gambas congelados, y unas rodajas de calabacín ya cocidas en un tupper. Así que este es el relleno de hoy, con huevos, leche evaporada y queso emmental. Supongo que quedará bien! 😄
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Good morning! Today's lunch is ready! The quiche was totally improvised. It was supposed to be spinach and feta, but I found less spinach than I needed, and searching through the fridge I found a bag of frozen garlic sprouts, green asparagus and prawns, and some slices of cooked zucchini in a tupperware. So this is today's filling, together with eggs, evaporated milk and Emmental cheese. I guess it'll taste good! 😄
