|
ватрушка-сметанник тогда, когда хочется
View Diet Calendar, 03 December 2019:
|
1497 kcal
|
Fat: 52.20g | Prot: 53.80g | Carbs: 173.43g.
Breakfast: Сыр Адыгейский, Каравай Ватрушка Домашняя. Lunch: Конфета, Щи с Мясом. Dinner: Водка, SPAR Винегрет с Сельдью, SPAR Скумбрия Жареная, Жареная Картошка, Макароны Отварные. Snacks/Other: Конфета, Конфета, Каравай Ватрушка Домашняя, Prime Star Стеклянная Лапша «Фунчоза» с Курицей и Овощами. more...
|
|
1 to 20 of 27
 Comments
03 Dec 19 by member: Ne zloy
|
Мне целую, я совсем скромностью не отличаюсь 🤣
03 Dec 19 by member: maran78
|
03 Dec 19 by member: oslo70
|
Ne Zloy, бери целую!:) я себе еще настряпаю))
03 Dec 19 by member: natalia_1900
|
Наташ, ок:) всегда рада поделиться стряпнёй)
03 Dec 19 by member: natalia_1900
|
Оль, и тебе одну:) тока это сметанник) там начинка не из творога, а из сметаны:)
03 Dec 19 by member: natalia_1900
|
мне начинка из сметаны нравится больше,она нежная-нежная,как крем🤩
03 Dec 19 by member: zolotareva8181
|
Не ела из Сметаны... 🤷🏼♀️
03 Dec 19 by member: oslo70
|
Zolotareva8181, ага) согласна!
04 Dec 19 by member: natalia_1900
|
Оль, татарский сметанник - это аналог чизкейка) там тоже тонкое тесто и куча начинки:)
04 Dec 19 by member: natalia_1900
|
04 Dec 19 by member: oslo70
|
Оль, попробуй сделать одним пирогом, так вкуснее) ватрушки мне просто удобнее было нести на работу:) Начинка: 500 г. сметаны (15-20%), сахар 4 ст.л. (60 г.), яйца 2 шт (некрупные), мука 1 ст.л. (10 г.), ваниль/ванилин, лим.цедра (по желанию). Кусок дрожжевого теста ок 400-500 г тонко раскатать размером больше круглой формы, выложить в форму, делая высокие бортики. отставить на расстойку на полчаса. выложить начинку, края бортов из теста слегка загнуть на нее. 180 градусов, ок 30 минут. есть - холодным! можно из рубленого теста сделать основу)
04 Dec 19 by member: natalia_1900
|
А дрожжевое тесто покупное? Пасибки! 🤗
05 Dec 19 by member: oslo70
|
не, Оль, не покупное. любое не оч сдобное дрожжевое подойдет) это тесто у меня было - на булочки:)
05 Dec 19 by member: natalia_1900
|
Наташ, у меня вопрос : если я сделал тесто, заморожу ,нормально потом будет его использовать при необходимости? Хочу домашнее сделать слоеное.
05 Dec 19 by member: maran78
|
слоеное дрожжевое или бездрожжевое? я в морозилке держу только покупное слоеное бездрожжевое, или уже готовую выпечку: лаваш, хлеб, булки, пирожки, торты.. был неудачный опыт заморозки теста на имбирные пряники и на куличи..
05 Dec 19 by member: natalia_1900
|
У меня есть книга про тесто и там разные виды, выход больше кг, вот я и думала как оно себя поведет после заморозки/разморозки. Дрожжевое наверное. У меня только фило домашнее лежит в морозилке нормально, сестра из Сербии привозит
05 Dec 19 by member: maran78
|
я больше не рискну дрожжевое замораживать, Наташ) можт, из остатков круассанов напечь и заморозить?:)
05 Dec 19 by member: natalia_1900
|
То есть замораживать готовое?
05 Dec 19 by member: maran78
|
ага:) в плёнку заматываешь поштучно - и усё) да я иной раз и просто в пакет напихаю))
05 Dec 19 by member: natalia_1900
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
natalia_1900's Weight History
|