Arodaxis's Journal, 27 Oct 18

Сыр какой марки и производителя покупаешь? 🤔 

Обычно беру вкусвилловский, но тут по акции в карусели был сыр бри Президент, его и взяла - нежнее нашего из вкусвилла) 

Я всего раз пробовала подобный сыр. Коллега привозила из Испании. 🤣 Это была жесть, если честно.... А сыр дор блю любишь? Какие марки опять же, если да))  

у тебя там склад рыбы?))) 

Юлёк, я люблю дор блю, но тот, который к нам привозят уже нарезанный треугольничками, развесной бывает очень вонючим)) я вообще сыр люблю только невонючий)) Наташ, мы просто целую рыбину купили в прошлое воскресенье, вот доедаем) 

Привет, Юлечек 👋 Красивые бутербродики 👍Рыбка прям ням-ням 🤤 Приятного 😊 

Марку не помнишь? Я пробовала две, в синих упаковках. Производитель Россия и там и там. Очень соленый. Не вонючий. Я пробовала однажды на корпоративе. Обалденный сливочный вкус, не сильно соленый. До сих пор хочу найти похожий. Не получается. Все не то 😩 

А сыр бри по определению не вонючий?)  

Сами солили? Я все хочу попробовать, но боюсь испортить. Я филе не умею отделять. Поделись как вы делали? 

Варлаама, можно же не отделять 🙈 посолить на шкурке и потом уже аккуратно срезать.  

Варлаша*  

Лилёк, привет!) спасибо)) Юльчик, не помню, если честно, но если по картинкам посмотреть - в зеленой такой упаковке. Бри на мой вкус совсем не вонючий)) 

Наташ, всегда сами солим) отделяем филе от хребта на два пласта - промазываем морской солью так как следует и кладём в лоток - несколько часов стоит на столе, потом на ночь в холодильник убираем, а утром уже можно есть) если солить не форель/семгу, а горбушу, то можно и сахарку немножко добавить) 

Да, а на ломтики режу уже солёную) 

Вот я и не могу филе отделить от хребта (не от кожи), какое то все "лохматое" получается))) 

Надо на горбуше попробовать еще разок 

Интересно, нужно тоже так попробовать! 

Бри плавить 🤤👍🏽😍 

Приятного аппетита😍 А сколько тут гр рыбки?)))) 

Ого! Для гурманов завтрак! Надо попробовать и кбжу посчитать