|
На завтрак запеканка без муки, вкусная и воздушная. Люблю её готовить. Один недостаток - сколько бы я не наготовила, съедается за один присест😂 Ингридиенты: сахар — 7 ст.л; творог(мне нравится с рынка, домашний) — килограмм; крахмал — 4ст.л.; яйца — 6-7 шт.; разрыхлитель — 1 ч.л.; сметана — 4 ст.л. Приготовление Смешайте сметану, яичные желтки, творог, крахмал, сметану, разрыхлитель,сахар, взбейте смесь блендером. Взбейте отдельно белки. Осторожно вмешайте белки в творожную смесь (взбивать не нужно). В смазанную форму выложите полученную массу. Запекайте в разогретой до 180гр духовке 30-40 минут. После приготовления дать дать остыть в духовке и не вынимать из формы, а то упадет. Я люблю её есть холодной))
|
2078 kcal
|
Fat: 87.33g | Prot: 124.18g | Carbs: 197.25g.
Breakfast: Говядина Тушеная, Мистраль Гречка Отварная, Умалат Сыр Сулугуни, Батон Нарезной, Жареное Яйцо. Lunch: Магнолия Куриный Рулет с Грибами, Тефтели, Картофельное Пюре. Dinner: Коломенское Батон Нарезной, Сыр Моцарелла, Жареное Яйцо, Запеканка Творожная без Муки. more...
|
|
21 to 40 of 46
 Comments
А белки до густой пены взбить?
16 Apr 18 by member: brat-dva86
|
Благодарю! Я всякие делала - и с мукой и с манкой и без всего, а с крахмалом ещё не пробовала 😋
16 Apr 18 by member: natalia_jk
|
16 Apr 18 by member: smileos
|
Белки надо взбить до густой пены, которая не выпадает из ёмкости, вмешивать их нужно аккуратно в тесто, лучше лопаточкой, чтобы пышность сохранить ☺️
16 Apr 18 by member: natalia_jk
|
16 Apr 18 by member: sokol344143
|
Никогда не получались запеканки ... по виду все так вкусно, пышно и легко.
16 Apr 18 by member: UkkaZluka🙂
|
Наташ, не помню. Но запеканка лежит на маленькой стандартной тарелке. Это половина порции.
16 Apr 18 by member: smileos
|
16 Apr 18 by member: smileos
|
16 Apr 18 by member: Nataliya1973
|
Очень вкусная штука, я такую в пароварке делаю, в горячем виде очень чувствуются яйца, зато в холодном 👍😋🤤
16 Apr 18 by member: Rakovka
|
Сладкие творожные штуки вообще коварны - что запеканки, что ленивые вареники. Сколько не сгрызешь, все равно хочется еще)))
16 Apr 18 by member: Rackushun
|
16 Apr 18 by member: tatochka2510
|
Rackushun, поэтому нужно готовить такое количество, которое можно себе позволить съесть)))
17 Apr 18 by member: smileos
|
Rakovka, я тоже люблю холодную, с холодильника))
17 Apr 18 by member: smileos
|
Оооочень вкусная получилась! Я себе ещё черничный вареньем полила 😍 только моя опустилась в духовке, никакой красоты, подозреваю, что мало разрыхлителя бахнула 🤔
17 Apr 18 by member: natalia_jk
|
А форма какая? Я когда делала в большой форме, она тоже не сильно высокая получалась. Это нормально, она немного опускается после духовки
17 Apr 18 by member: smileos
|
Форма большая круглая из Икеи розовая которая. Следующую попробую в маленькой сделать тогда )) она у меня не просто немного осела, а конкретно так сдулась. У вас высокая пышная красивая, а у меня страшненькая плоская 😆 причём я духовку не открывала и даже форточку на кухне закрыла на всякий случай, но не прокатило 😀
17 Apr 18 by member: natalia_jk
|
А у меня почему-то не получись😞. И все по рецепту сделала , и остывала в духовке. Только всё равно объём упал.
17 Apr 18 by member: Якша
|
Якша, вот Ольга ниже пишет, что форма большая видимо была ))
18 Apr 18 by member: natalia_jk
|
Да, объем падает в любом случае. У меня килограмм творога в маленькой форме. Если делать в большой, то запеканка получается тонкая, но всё равно вкусная))
18 Apr 18 by member: smileos
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|