voronina.nadejda2015's Journal, 25 Jan 18

дайте рецептик, пожалуйста, выглядит очень аппетитно 

можно рецептик? 

Очень бы хотела рецепт~ 

конечно, можно)300 гр малины или любых ягод (у меня с лета замороженые перетёртые в баночке были),15 гр желатина, подсластитель по вкусу.ягоды разморозить при комнатной температуре,сок оставить,добавить сахарную пудру или подсластитель, поставить малину в сотейнике на плиту прогреваться.если у вас листовой желатин, то его нужно класть в горячую малину(довести до первых пузырьков),когда сняли с плиты и перемешать,чтобы расстворилось все,дать массе остыть до 40 градусов и потом перелить в миску и взбивать миксером на высокой скорости,сначала на минимуме и постепенно увеличивать.масса должна увеличиться в объеме и стать светлее и гуще,потом вылить в форму,где на дно выложили пергамент и убрать в холодильник застывать часов на 8-10,после достать и переложить на терелку с сахарной пудрой, нарезать и обвалять. если обычный,то его можно залить водой, нагреть малину,добавить набухший желатин,прогреть до того,как все расстворилось и снять с плиты и ждать пока остынет,потом взбивать. или ещё вариант сухой желатин добавить к малине, полностью расстаявшей,немного подождать пока разбухнет и потом прогреть до расстворения желатина,остальное как описывала выше) если сахар не добавлять то все ппшное и ккал там на 100 гр около 55  

мммммммммммммммм 

Хочу попробовать😀