bhvf's Journal, 21 Jan 18

А ещё прелесть живого рациона в том что можно с расчетами и взвешиваниями не мучиться и кушать по желанию, в независимости от времени суток😉 

А я в турецкой сижу баньке после каждой тренировки. Тренер сказал от 10-15 мин., а у меня голова болит после неё. Плохо переношу жару 

Tatiana_2015FR Вот и я тоже уж думаю, зачем я все взвешиваю и записываю? А вообще - в принципе, я знаю, зачем. Я обучаюсь диетологии сейчас и там это задание обязательное, но меня уже куратор ругать начинает, почему я не наедаю "норму" и все такое... Что делать, что отвечать? Ну если на овощах-фруктах реально сытно, а в калориях это 900-1000... Как только начинаю следовать рекомендациям включать орехи, крахмалы из круп и зерновых - мне тяжело, долго потом не могу есть, не хочу вообще (это просто так долго они у меня усваиваются), да еще и вес останавливается или в плюс идет. Что бы вы посоветовали? Довериться себе или расчетам? 

Елена22.10, мне тоже турецкая больше нравилась в фитнес-клубе! Особенно из бассейна туда комфортно было... Но сейчас по состоянию здоровья не занимаюсь фитнесом, а просто с друзьями в русской бане собирается раз в неделю. А я давно не была... Как же классно! После парной- да в холодный бассейн... 

а разве Вам не придётся по-любому скоро прибавлять? желаемый вес не за горами)) может, пора начинать учиться потихоньку? чтобы потом в очередную крайность не впасть) 

stromanista Прибавлять буду, да. Не факт, что прям вот на днях, посмотрю, я пока на интуитивном питании )  

А как долго вы хотите сыроедничать? Мне кажется я бы не смогла!  

ольга стом фея Я не ставлю цель быть на 100%-м сыроедении, так как считаю это нерациоанальным в нашем климате, тем более, если учесть, что в 90-е я фанатела по этому виду питания очень и знаю все подводные камни, плюсы и минусы... Сейчас получилось, что меня вынесло на лактовегетарианство сначала, а потом и на веганство. Так странно, это ведь уже 3-й раз в моей жизни, и каждый раз именно в процессе похудения, когда б0льшая часть излишков уже сошла на обычноедении... Я не ставила себе цель перейти на вего (я считаю, что человек всеяден по природе), у меня нет жестких установок, что животноводство и питание продуктами этой отрасли неприемлемо с точки зрения этики... Не знаю, почему, но не срывают мне крышу такие идеи. Но вот сам организм почему-то сам начинает отметать некоторые продукты. Стоит только убрать промышленно переработанную "химическую" пищу (типа, мусорную еду), как начинают появляться желания именно натуральной еды, что можно есть без тепловой обработки или с минимальной (запекание, готовка на пару)... Может, правда, это полезнее в разы и веганы правы? Кто знает. Решила и в этот раз больше прислушиваться к себе, к ощущениям, к желаниям...  

Ирина! Я вас на 1000% понимаю и поддерживаю! Убираешь всю промышленную фигню и организм сам не хочет это есть, требует больше живой еды! А про орехи скажу следующие. Они не у кого не усваиваются! Надо их замочить предварительно, часов на 7-8 , а потом кушать и желательно измельчёнными. Но для меня это ТЯЖЕЛАЯ еда, как и для вас. 

Похоже наше жкт схожи, да и многие веганы по этой причине от них отказываются. Да, чисто на одних овощах и фруктах, может не хватать жиров в рационе. Выход есть, авокадо или оливковое масло. Еде пить сырые перепелиные яйца можно. Только вам надо на своё самочувствие посмотреть. Как реагирует жкт? Молочку советовать не решаюсь, с ней не все так просто. С неё самая большая вероятность что некомфортно и тяжело. 

Согласна, что у многих сыроедов есть перекосы, когда ещё больше себе ограничений придумывают. Мёд-яд, зелень-яд и т д. А свежая зелень, наоборот польза. Шпинат по содержанию белка, не уступает бобовым и наоборот является кладовой белка. Все что надо, организм сам возьмёт. Но запихивать что вызывает дискомфорт, не надо!!! 

У вас только микрофлора начала меняется, а вы ей не доверяете. Слушайте себя!!! Вы мудрая женщина, вредить себе не будите. Кто кроме вас может чувствовать это? 

Ирина, в аптеках есть тест-полоски pH. Это нужная вещь абсолютно всем. Тесты есть для слюны, есть для мочи и т д. Показатели нормы соответственно разные. Моча 6-6,4 утро, 6,4-7 вечер, слюна 6,8-7,4. Вот за этими показателями, на чистом се обязательно надо наблюдать! Должен быть баланс, для того чтобы процессы в организме шли эффективно. Поэтому грамотные се или вегетарианцы не едят продукт строго из одного списка. Организму нужны и закислящие и ощелачивающие продукты. В вашем случаи , фрукты и овощи-щелочные, молочка-или вареные бобы/злаки-кислые. Слушайте себя! Скорректируйте рацион, по наблюдениям. Например, завтрак=се, обед=се+вареный или молочный продукт, ужин=се. От обеда до ужина, времени достаточно чтобы это переварилось. Если тяжесть, то пропустите ужин и на следущий день в обед поменяйте молочку, на бобы или злаки. Не бойтесь ошибаться! Слушайте себя! Если все это тяжело, ну будьте на 100% се, пока организм просит. 

Tatiana_2015FR, я вас поняла, теперь мне понятно, почему при при смене питания в сторону натуральной пищи так "отрезает" от многих привычных и даже любимых ранее блюд... И спасибо насчет орехов! Замоченные ни разу не пробовала. Есть миндаль сейчас, может, и попробую замачивать. Но не тянет особо. Т 

Авокадо полюбила, кстати, надо почаще его добавлять в салатики... А первое мое с ним знакомство было крайне неудачным - и я больше не пыталась... а тут почитала ФС: все едят, и нахваливают ))) Решалась на дубль-2. И не прогадала!) 

Насчет тест-полосок - интересно! Спрошу непременно! Молочку и яйца я как-то перестала употреблять, а вот чередовать СЕ и вареное можно попробовать. Бобовые идут еще хуже, чем орехи, так что больше не рискну их. А вот тушеная капуста с морковкой, к примеру - недавно готовила мужу и сама поела. Но на следующий день на весах - прибавка. Так странно! Я без соли ела. Но васаби добавила для вкуса. Может от этого быть плюс?  

Ирина, в орехах есть вещества, которые замедляют процесс переваривания - это ингибиторы ферментов. Поэтому орехи тяжело перевариваются и выводятся из организма. А в воде происходит процесс активизации полезных веществ в орехах. И все самое полезное усваивается организмом. Замоченный орех по сравнению с сухим орехом, содержит в себе в 2 раза больше полезных веществ, находящихся в активной, легко усваиваемой форме. Про чередование меню, не совсем так, поясню. Ну кушали вы вареную капусту с морковкой, не вопрос. Нравится и кушайте! У вас привес? С чем может быть связано? Есть понятие дырявый, ленивый кишечник или тем что клетчатки было мало и т д. ??? Мало воды пили??? Поэтому пишу пример обеда: се+варёнка. Будете в другой раз кушать капусту тушёную, добавьте к ней сырой кабачок+яблоко зеленое или свежая капуста+яблоко. Тарелку на две доли разделить, варёное+свежее. Понаблюдайте за собой! Сырые кабачки воду выводят лишнюю, капустка свежая Мега метла для жкт! Или другие любимые свежие овощи. Но только с грубыми волокнами. В такой связки не отложится 👍 

Татьяна, большое спасибо за пояснения! Теперь мне более ясна картина))) Буду теперь сырые с приготовленными пробовать сочетать. А с бобовыми - тоже как с орехами? Они у меня тоже не очень усваиваются, метеоризм сильный. Исключила совсем, боюсь уже... 

С бобовыми таже песня. Фитиновая кислота в злаках, бобовых и орехах не переваривается и не усваивается нашим организмом. И ко всему прочему, уже доказано, что ФК блокирует всасывание в кишечнике Магния, Кальция, Железа и Цинка. Также мешает всасыванию жиров и белков, блокируя пищеварительные ферменты в желудке. Бобы обязательно замачивать 10-12 часов. Промыть до и после варки. А в конце варки асафетиду побавте, так от метеоризма избавитесь. Ещё хороший вариант не варить, а томить. Если есть мультиварка, то удобно там 

Асафетида - это что?