Sirmiona's Journal, 27 Feb 21

Бисквитно-творожный пирог.

Рецепт не пп, обычный, на большую прямоугольную форму.
У меня форма круглая, диаметром 18 см, в скобках указала, сколько я брала продуктов для своего пирога.
__________
Бисквит:
☑️2 (1) яйца;
☑️100 г (15) сахара;
☑️100 (50) молока;
☑️50 г (10 г + 40 г греческого йогурта) раст.масла;
☑️80 г муки;
☑️10 г (7) разрыхлителя;
☑️3 ст.л (8 г) какао;
☑️ ванилин по вкусу.

Творожное тесто:
☑️300 г творога (180 г 5%);
☑️1 яйцо;
☑️2 ст.ложки крахмала (17 г);
☑️3 ст.ложки сахара (0).
Вместо сахара я добавила половину спелого банана, нарезанный мелким кубиком, 52 г.

В форму вылить бисквитное тесто, распределить по дну. Творожную часть поместить в кондитерский мешок без насадки и выдавить сверху на бисквитное тесто в форме решетки. Печь 30-35 минут при температуре 170-180°С.

---

1697 kcal

Fat: 339.86g | Prot: 101.67g | Carbs: 4216.49g.   Breakfast: Перекресток Авокадо , Dr Dias Овсяные Отруби Очищающие ,  Кофе (из Молотых Зерен), Приволжский Молоко 2,5%, Ашан Киви, Магнит Банан,  Яблоко Зеленое, Yayla Чиа, Перекресток Сыр Маасдам, Санта Бремор Форель Слабосолёная,  Сыр творожный домашний,  Блинчики с овсянкой. Lunch:  Сметана 15%,  Пирог Подушка,  Помидоры,  Куриные Бедра (Кожа не Съедена), Увелка Перловка Отварная. Dinner:  Смешанные Орехи,  Пирог Подушка, Марти Сельдь Слабосоленая,  Сыр творожный домашний,  Свекла Вареная,  Куриные Бедра (Кожа не Съедена). Snacks/Other: Перекресток Грудинка Свиная ,  Яблоко Зеленое. more...