Органза's Journal, 30 Jul 19

Надо дать!  

А почему лепёшку? Правильно, потому что там все кругом одна сплошная зажаристая корочка! И ты скажешь, что наши с тобой детские организмы ее напрасно съедали по дороге от булочной домой? Ничего подобного!  

Немецкие исследователи выяснили, что ХЛЕБНАЯ КОРОЧКА является богатым источником антиоксидантов и дает гораздо больше пользы здоровью, чем остальная часть хлеба. . Результаты исследования опубликованы в выпуске журнала Agricultural and Food Chemistry, выпускаемого под эгидой Американского Химического Общества. . “Предыдущие исследования показали, что хлеб содержит составы антиоксидантов, которые противостоят развитию рака толстой кишки. Текущее изучение свойств хлеба впервые продемонстрировало, что основной состав, который имеет антиоксидантные свойства, сконцентрирован в хлебной корке”, - говорит Томас Хофманн, доктор философии, ведущий автор этого проекта и профессор в Университете Мюнстера, Германия.  

Нашли, что в хлебной сдобе антиоксидантный состав пронил-лизина был в восемь раз больше в корке, чем в хлебной мякоти. Кроме того, состав образовывался только после выпечки хлеба, а в муке не присутствовал. 

☺️☺️☺️👏👏👏 Класс! Света, ешь лепёшку и смакуй 😋 

Ну что? Танцуем? И слушаем своё тело!  

Я до сих пор вспоминаю, как меня в детстве ругали за погрызанные углы и срезанные по всей булке корки🤣🤣🤣  

блин Наташа!!!! я и так покупаю лепешку и по дороге до дома половину по кругу объедаю, Полина говорит: вот почему папа всегда есть хочет, ты его объедаешь))))) потому что покупаю я лепешки для него, а корочки да если мама пришла домой, а корки все объедены, значит в гостях бела Света))))))))  

И правда объедаешь мужа! Все самое полезное тебе 🤪 

это второй продукт после кешью, который мне нельзя покупать от слова совсем, это багеты и ежи с ними всякие хлеба с хрустящей коркой, все тушите свет... я напекла в выходной хлеба себе, у него вся корка хрустящая, я еле оттащила себя за уши от него))) 

Света, а ты любишь хлебную корочку в добавками))? Со сметаной или растительным маслом и солью/сахаром?  

Я любила в детстве корочку натереть чесноком с солью и макать к подсолнечное масло🥰🥰🥰 

Буду вспоминать теперь твои слова,когда буду себя опять накручивать есть мне хлеб или нет😂 

Amirielka, Люба я люблю горбушку чёрного хлеба, желательно ржаного, с солью и с молоком мммммм 

И да, натереть горбушку чесноком и солью это тоже, тьфу... Теперь ведь придётся есть🙈🙊🙊🙊 

Света, я тебя провоцирую и вызываю воспоминания о прекрасной ржаной горбушке хлеба😜😜😜 Хочется, чтобы ты ее съела!