Muy apetcible. Feliz san isidro, pues. Aquí tenemos festivo el viernes, por el Día das Letras Galegas.
15 May 19 by member: aryak6
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por cierto, haré tu quiche este finde para un picnic y quizás venga una amiga vegetariana, así que si me refrescas tu receta te lo agradecería. yo siempre le pongo algo de bacon o jamón y tengo miedo de que me quede con poco sabor si se lo saco sin conocer bien los trucos...
15 May 19 by member: aryak6
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Claves:
1. Hornear primero la masa sola para que se seque (unos 15 minutos)
2. Relleno: 2 huevos + 200 ml nata, sal y pimienta
3. Fundamental: eliminar toda el agua de las verduras (ya cocidas) del relleno antes de añadirla
4. Los quesos intensos (cabra, feta...) y las especias son tus amigos
Cuando la masa está horneada, yo distribuyo las verduras y el queso en ella, echo el relleno (quizás no todo según el molde que uses) y aseguro que llegue a todos los rincones, y espolvoreo las hierbas. Unos 40 minutos al horno, o hasta que pinches y salga limpio
15 May 19 by member: EvaSieteTres
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15 May 19 by member: Silvi-es+
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genial, mil gracias Eva :-*
15 May 19 by member: aryak6
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Madre mía donde me han metido, que hay dos intolerantes a la lactosa ^^u pues nada, con nata sin lactosa funcionará bien? supongo que si.
15 May 19 by member: aryak6
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De las sin lactosa no me fiaría: llevan lactosa pero les añaden lactasa. Buscaría mejor un sucedáneo vegetal, ahora los venden en muchos supermercados.
15 May 19 by member: EvaSieteTres
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madre en que berenjenal te has metido!!! Feliz día de San Isidro🎉🎉🎉🎉
15 May 19 by member: Nativi81
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No se yo si cambiaré el quiché por tapitas de comida guisada, que lo meto todo a la olla y lo sirvo en cuenquitos y a ser felices XD
15 May 19 by member: aryak6
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Pues mira, menos lío, sí! :-) De lo que prepares queremos foto!!
15 May 19 by member: EvaSieteTres
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15 May 19 by member: EvaSieteTres
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Pues puede que sea lo mejor
15 May 19 by member: Nativi81
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