Говяжий язык?! 😮 Отварной? В первый раз слышу о такой начинке.
14 May 19 by member: RilenaVega
|
RilenaVega: Да)заранее отварила)))
14 May 19 by member: fitbaker.muse
|
Ни разу не пробовала )))) Но заинтересовало. Надо на муже провести эксперимент, интересно, заметит разницу? 😅 А что ещё в начинку и каких пропорциях?
14 May 19 by member: RilenaVega
|
обожаю говяжий язык!)) любимый вид мяса🤤
14 May 19 by member: alincccc
|
RilenaVega: Начинка для пельменей:
Язык говяжий отварной ~300г;
Морковь ~60г;
Небольшая луковица;
Специи/соль/перец
А ещё, в готовую начинку можно добавить чуть бульончика, который остался после варки говяжьего языка. Чтобы было посочнее🤗
14 May 19 by member: fitbaker.muse
|
alincccc: Дааа😊я тоже люблю!!!!😻🔥
14 May 19 by member: fitbaker.muse
|
Спасибо за рецепт ))) Сегодня поеду за языком 🤗
14 May 19 by member: RilenaVega
|
RilenaVega: Поделитесь потом впечатлениями🤗 а готовый язык я остудила и измельчила в блендере.
14 May 19 by member: fitbaker.muse
|
У меня блендер сломался, придётся жевать 😂 Думаю на мясорубке тоже норм выйдет
14 May 19 by member: RilenaVega
|
RilenaVega: 🤣🤣🤣🤣дааа!!!😄🔥
14 May 19 by member: fitbaker.muse
|
А сколько муки на такое кол-во фарша было взято? Моя вечная проблема - теста всегда больше выходит, чем начинки. Я его в заморозку, потом забываю, а потом выкидываю. 😶
14 May 19 by member: RilenaVega
|
RilenaVega: Тесто:
Мука пшеничная макфа 120г
Мука ц/з тонкого помола ВкусВилл 120г
Яйцо 1 шт.
Вода ~100г
Соль щепотка
Получилось 46 пельменей🤗
14 May 19 by member: fitbaker.muse
|
Благодарю! Я отпишумь, даже обещаю попробовать сама 😁 Сегодня не получилось за языком съездить,завтра пешочком схожу )
14 May 19 by member: RilenaVega
|
RilenaVega: Спасибо😊попробуйте конечно, там не много ккал!)))) буду ждать отзыв🤗🌹🌹🌹
14 May 19 by member: fitbaker.muse
|
14 May 19 by member: yadarinaya
|
E.Savvina: На Здоровье!!!🤗😘🌹
15 May 19 by member: fitbaker.muse
|
yadarinaya: Язык долго варится, и для того, чтобы он был мягкий и сочный, заранее его требуется отварить. А потом уже очистить и пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
15 May 19 by member: fitbaker.muse
|
Понятно...спасибо за ответ!
15 May 19 by member: yadarinaya
|
15 May 19 by member: fitbaker.muse
|