Delya C's Journal, 28 Oct 18

На любителя, так-же как и печень. Лично мне очень нравится!  

смотря как варить. если с солью и лаврушкой, плюс кинуть специй каких нибудь, то да 

только варить нужно долго, чтобы мягкими стали 

очень вкусные. главное варить по дольше, чтобы мягкие были. вы с ними и капусту потушить можете. да хоть что. приятного вам. 

У нас в семье любимый суп из куриных желудков и сердечек с кортошкой, улетает в считанные секунды 

Значит можно прям супчиком их сделать. Это просто замечательно. Спасибо за советы !) 

Я их обожаю😋😋😋😋😋🤗☺️ Отвариваю- добавляю уксус, соевый соус, лук, чеснок и перец чёрный молотый.. Улетает моментально.. Особенно под 🍺 

А я их раньше никогда и не ела. Вот ищу чем добирать белок , обратила внимание на них  

Я раньше их дарила и думала что за жёсткая фигня. Потом мне сказали что надо их варить часа полтора. Такая вкусняшка. И гуляш с ними хорошо, и супчик, с картошечкой потушить. Сейчас правда подорожали они. Как окорочка по цене стали. А раньше был как эконом вариант  

Жарила  

Куриные сердечки ещё попробуйте))) но от них бульон жирнее. А так я раньше белок добирала: Творог, Рыба, Кальмары, грудка, сыр, бобовые, мясо, язык, печень, ой столько много всего))) Из бюджетных вариантов:минтай, кальмар, субпродукты))) ну и творог, только обезжиренный не берите.  

Мне нравятся, но обычно или в лапше или с картошкой в таком блюде, который мы называем соус, уже не первое блюдо, но ещё и не второе) 

mvknyazeva1412, кальмар в каком виде ? вообще никогда кальмара не ела  

Mellory28, ну да , соус это 👍 

Покупала тушки кальмара свежемороженые. В кипящую воду бросаете, как закипят засекаете минуту, потом достаете. Промывание от остатков кожи, внутри, и обязательно достаньте "не знаю что это правда, вряд ли позвоничник, ттт но типа пластмассовой фигни. Нарежьте кольцами и обжарьте с луком, или зафаршируйте к примеру грибами с рисом. И запеките в духовке под сырной корочкой. А можно не заморачиваться и взять консервированный, но он не очень нравится мне, пустой и жёсткий.Еще можно сделать салат:свежий огурец, отварной кальмар и лук(жареный/ошпаренный/маринованный)-оч вкусно))) Можно сушёный или копчёный 

вкусные!!! 

mvknyazeva1412, спасибо , надо попробовать. а то уже не знаю из чего белок добывать 😂да мне ж еще и подешевле надо ) 

Девчонки ниже писали,и действительно подорожали субпродукты. Кстати всевозможные холдцы, студни)))) только читайте этикетку, не знаю на каком бжу сидите, чтоб с жирами не перебрать. А ещё круто делать бланманже. Это желе из творога. В желатине много белка, и в твороге огромное количество. Но творог меньше 3% жирности не берите) А ещё рассмотрите гарниры типа фасоль/чечевица/горох-не дорого и белковые.  

mvknyazeva1412, да , чечевицу купила , кстати тоже до настоящего времени ни разу её не ела ,но ниче так , понравилась😂питание вообще изменилось кардинально , творог на дух не переносила , теперь ни дня без него☝Холодцы и студни не домашнего производства, мне почему то кажется , что прям таки напичканы Ешками) , хотя , конечно , нужно и их посмотреть. Посмотрю обязательно. На субпродукты подсела капитально. Хотя , да , цена не низкая. В общем -то: век живи -век учись. Учусь питаться правильно и по-возможности -бюджетно !) 

Ну если отварить со специями то очень даже вкусно) Я их после варки ещё обжариваю на сухой сковороде с добавлением соевого соуса)