Morning!😘
Ранний вкусный завтрак🍴, приготовленный с вечера: полезный морковный пирог🥕🥧 с бананами🍌 и специями
Bon appétit! 😋
✔️На 100 г: ≈ 295 ккал 📌Автор рецепта: Лида Золоторевич @dessert.and.kisses (рецепт взят instagram.com/agro_al)
БЖУ: 6/19/25
♨️Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Оливковое масло - 80 мл
Финики (я брала чернослив) - 50 г
Изюм - 25 г
Грецкие орехи - 40 г
Цедра 1 апельсина (не брала)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л. (не брала)
Имбирь молотый - 1 ч.л.
♨️Способ приготовления:
✔️1. Разогреть духовку до 180°C.
✔️2. Овсяные хлопья измельчить блендером в муку.
✔️3. Из фиников удалить косточки. Изюм и финики замочить в кипятке на 15 минут.
✔️4. Морковь и грецкий орех натереть на мелкой терке, блендером. Снять с помощью мелкой тёрки цедру апельсина (только оранжевый слой).
✔️5. В глубокой чаше взбить яйца с оливковым маслом. Всыпать в яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешать миксером.
✔️6. Вмешать ложкой в тесто морковь, орехи, цедру, финики и изюм.
✔️7. Выложить тесто в форму для выпечки (у меня силиконовая форма.не смазывала маслом) Сверху слегка утопить в тесто банан, разрезанный вдоль на две половины.
✔️8. Выпекать до готовности около 40 минут, деревянная шпажка должна выходить сухой.
