|
Питаюсь преимущественно растительными продуктами. Иногда делаю себе что -то вроде поста, когда отказываюсь полностью от продуктов животного происхождения -мяса, рыбы, птицы, яиц и молочного, ограничиваю соль и сахар. Прошлый раз продержалась 23дня в июле подряд без пжп. В августе чередую, 2-3дня растительное питание , 1-2 что-то немного сьем, либо яийцо либо кролик тушеный. Сегодня сорвалась и сьела котлету свиную, хотя не ела такого 2месяца точно, своим готовила, а сама не ела.
Убеждена , что продукты животного происхрждения только вредят организму.
Пепевела всю семью на натуральную еду. У нас нет никогда сосисок, колбас, плавленных сырков, покупного майонеза, бройлерных кур. Своим покупаю домашнюю курицу, кролика, домашнюю свинину.
Телятину домашнюю найти не могу, а с ферм я ничего не беру -эти бедные животные прожили ужасную мученическую жизнь с рождения до смерти, не видели солнца, не ели травы, их пичкали антибиотиками и гормонами и жестоко убили. Я такое не поддерживаю и гормонами кормить детей не буду.
Считаю, что тарелка ягод полезнее "куринной грудки". Многие не учитывают, что то же самое мясо после термической обработки теряет всю свою ценность, в нем остается только белок и жир. Белок, который сложно расщепляется и насыщеный жир, который первый фактор в заболеваемости сердечно-сосудистой системы.
Пока что полеостью перейти на растительное питание у меня не получается, но я решила не ругать себя, если сьем немного пжп.
Тут есть ребята, которые стараются не есть животных продуктов?
|
53 kg
Lost so far: 6.5 kg.
Still to go: 0 kg.
Diet followed: Reasonably Well.
|
|
2074 kcal
|
Fat: 80.56g | Prot: 60.64g | Carbs: 290.28g.
Breakfast: Сахар, Сладкая Булочка. Lunch: Котлета Свиная, Курага, Гречневая Каша. Dinner: Котлета Свиная, Гречка Отварная. Snacks/Other: Банан, Сахар, Варенье, Батон, Авокадо, Кукурузные Хлопья, Банан, Ежевика, Сахар, Виноград. more...
|
steady weight
|
 Comments
Привет, я тоже не ем), пока что два месяца. Тоже перевела своих знакомых на более овощной, фруктовый рацион)
20 Aug 18 by member: ByKaSHa-Sasha
|
Есть такие. Я не ем мясо и рыбу вот уже пять лет. Молочку и яйца ем, но домашние
20 Aug 18 by member: KaSy_
|
у меня не выходит. да и такой жестокой позиции нет. единственное - стараюсь избегать коровье мясо. мне коров жалко. а вообще, любое мясо перед готовкой надо мариновать. я это делаю всегда. а вообще животное мясо ем нечасто.
20 Aug 18 by member: rita2525
|
можно вставить пять копеек за кур?) Не знаю, как вы выбираете домашних, но в селе кур на продажу кормят теми же премиксами с антибиотиками как и бройлеров на ферме, потому что иначе выживут немногие из них. Точно так же как и поросят.
20 Aug 18 by member: Swetlana67
|
Вот согласна с Swetlana67, у меня бабушка держит курочки и еще ни разу не видела такого размера грудку, как у покупных (как домашних так и в супермаркете)... А ещё у меня знакомая работала на птице фабрике и говорит, что всех кур кормят гормонами... Сказала, мол если хочешь похудеть то или вообще не кушай птицу или только домашнюю. Я просто очень чувствительная к гормонам, у меня с этим проблемы(
20 Aug 18 by member: Тихий океан
|
Светлана 67, честно, зрительно пытаюсь найти домашню птицу, тех, кто продает 1-2тушки всего , а заодно молоко, творог , сушеные яблоки. Покупаю именно курицу крайне редко-1 раз в 2месяца. Еще у меня свекровь держит кур и режет для нас, но тоже не более 3 тушек в год. Но бройлера магазинного вообще не берем, а он еще какой ходовой у нашего народа
20 Aug 18 by member: adrinka
|
Букаша-Саша, мне нужен срочно ваш рецепт чечевичных котлет. Оказывается я на вас подписана
20 Aug 18 by member: adrinka
|
Вот как раз сегодня готовила ещё раз. Получилось 15 котлет по такому составу:
130 грамм риса, 120 красной чечевицы, 1 картофелина, 2 луковицы, чеснок, петрушка, соль, специи по вкусу.
Чечевицу - если красная, то замочить часа на 1,5-2, если зеленая, то лучше на ночь. После слить воду и перемолоть в блендере, добавить туда лук, чеснок, специи и размельчить до однородной смеси. Отдельно сварить рис ( я обычно беру басмати), можно и не промывать после варки для лучшей клейкости. Всё это перемешать в миске. Последние разы выпекала 15-20 минут в духовке при 180-200 градусах, но можно и на сковородке пожарить на масле, но тогда калорий больше и времени на 15 котлет уйдет больше.
Ну а картошку можно вообще не добавлять. Ещё на сковородке сочнее получается почему-то, в духовке суховато как-то, но я делала в дополнение соус из томатов/томатной пасты с аджикой + можно зеленого лука мелко порезать
20 Aug 18 by member: ByKaSHa-Sasha
|
А где берёте натуральное мясо если не у фермеров?
20 Aug 18 by member: МэриЛу
|
Мэри Лу, я покупаю мужу и детям мясо с подсобных хозяйств （где держат 2-3 свиньи, а не 1000）, а не с ферм. Оно внешне, на запах и на вид（и на вкус, конечно）очень сильно отличается.
20 Aug 18 by member: adrinka
|
Букаша-Саша, спасибо за рецепт. Один вопрос, чечевицу только замачиваем, но не отвариваем, правильно? Мало ли,может упустили, а может так и надо. И что она перемелится в блэндэре? У меня красная имеется в наличии.
20 Aug 18 by member: adrinka
|
Да, чечевицу варить не нужно,только замочить и измельчить, а рис не нужно измельчать) - просто сварить
20 Aug 18 by member: ByKaSHa-Sasha
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|