|
БЕЛОК. ПРОТЕИН. АМИНОКИСЛОТЫ. ВАЖНЕЙШАЯ НЕЗАМЕНИМАЯ составная часть питания. БЕЛОК является основным строительным материалом всех органов и тканей организма. - именно белки обеспечивают СТРУКТУРНУЮ ОРГАНИЗАЦИЮ ОРГАНОВ И ТКАНЕЙ (ВОДА, ЛИПИДЫ, УГЛЕВОДЫ, МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ выполняют хотя и важные, но вспомогательные функции, обеспечивая возможность белку осуществлять эту наиважнейшую роль); - ферменты имеют белковую структуру; - многие вещества могут транспортироваться кровью только потому, что находятся в соединении с белками. Белки обеспечивают всасывание некоторых продуктов пищеварения в желудочно-кишечном тракте, поступление многих веществ в клетки; - белки осуществляют защитную функцию. Такую роль выполняют кожные покровы, оболочки клеток, различные белковые тела(лейкоциты, лимфоциты, др.) и вещества, борющиеся с микробами, ядовитыми для организма веществами; - обеспечивают сократительную функцию мышечной ткани, выполняют роль буферной системы. ВАЖНО! Отличительной особенностью белков является то, что в отличие от углеводов и липидов организм НЕ ДЕПОНИРУЕТ их. В то же время скорость обновления белка в организме человека достаточно высока. Ежесуточно у взрослого человека распадается примерно 1 -2 % белков от их общего количества. Такое же количество должно ежесуточно синтезироваться. Приблизительно 2/3 аминокислот, образующихся при распаде тканевых белков, вновь включаются в процессы синтеза. Остальные подвергаются необратимым превращениям. Образующийся дефицит аминокислот должен компенсироваться за счет белков ПИЩИ. Кроме того, аминокислоты необходимы для синтеза ряда жизненно важных азотосодержащих веществ, таких как нейромедиаторы, гормоны и др. Так вот, о чем это я?... Пообсуждаем вместе ИСТОЧНИКИ БЕЛКА? Колбаски, сосиски и ветчинки тоже перетрём - белковые же:) Вроде бы... Как набираете белок? Лишь бы 'наскрести' ЦИФРУ в дневнике? Да и какая она, эта цифра? А, может, лучше быть вегетарианцем? или веганом... Живность надо жалеть, думать о душевном. Белок набрать и растительный можно. Вроде бы… А уж этот порошковый протеин... Дуракам деньги девать некуда... а мы-то - умненькие)) Из обычной еды - и норм, да? Какие там цели могут быть?... Один маркетинг и глупые ‘качкИ’! 'Кетозники' вон тоже не очень озабочены белком... Так, лишь бы пропорцию в процентах соблюсти и в кетоз ‘залететь’. А откуда повышенный постоянно холестерин и показывающий рекорды кортизол - 'Не, понять не могу...'
View Diet Calendar, 10 February 2020:
|
1784 kcal
|
Fat: 81.07g | Prot: 152.55g | Carbs: 135.63g.
Breakfast: Индилайт Мышечные Желудки Индейки. Snacks/Other: Курага, Яичный Белок, Славянские Традиции Творог 6%, Ришелье Сыр Бри, Фундук, Геркулес Овсяные Хлопья, Racionika Diet Высокобелковые Чипсы Лук и Укроп, Радость Вкуса Сыр Российский 45%, Finn Crisp Хлебцы Ржаные Original, Село Зеленое Масло Сливочное 82,5%, Отруби, Цветная Капуста, Огурец (с Кожурой), Кофе с Молоком, Maxler 100% Golden Whey Chocolate Peanut Butter. more...
|
|
1730 kcal
|
Exercise:
Weight Training (moderate) - 42 minutes, Resting - 15 hours and 18 minutes, Sleeping - 8 hours. more...
|
|
1 to 20 of 173
 Comments
Колбаса и семейство, это пищевой мусор,и скорее жир,а не белок.Порошковый протеин очень хорошо помогает восполнить белок,таким у которых мясо не очень усваивается.
10 Feb 20 by member: ocheret76
|
послухаю. Как то посчитала, как в детстве ели. завтрак- всегда каша, обед суп и пюре или макарошки ( котлеты оставляли)) и булки, пироги, пироженки, хлеб. Ни мяса, ни молока, ни творога, ни кефира, ни сметаны ни- ни. Белок точно был менее 10% и желудок был здоров. Сейчас ем белок насильно. при 100+ граммов в день с желудком чой та не то. Вот как то так. Набрать жир- отлично, угли- превосходно, белки- насильно. Как это изменить- не представляю...
10 Feb 20 by member: _Стройная
|
_Стройная в СССР так большая часть жила,мы также питались, теперь расплачиваемся за макаронное детство.
10 Feb 20 by member: ocheret76
|
Макароны вспомнила....брррр
10 Feb 20 by member: _Стройная
|
Моё упрощенное правило "Белки должны быть животными, жиры растительными, а углеводы медленными" ☝️(утрирую, конечно, не все, а преимущественно) 🤗
10 Feb 20 by member: storyowner
|
Я и так каждый день ем самодельные котлеты, куриные ляжки, рыбу, яйца, сыр, и да, я кетозник и у меня проблема с белком, сьешь большой кусок мяса и потом думаешь какими жирами белок перебить.
НО, то что кетозники не озабоченны белками, это в заблуждение. Особенно мясоеды. Вообще мы думаем постоянно о углях и белках , единственное о чем я перестала думать это об калориях😄
10 Feb 20 by member: janahu13
|
мясо, творог, бобовые, рыба
10 Feb 20 by member: Александра Домницкая
|
Кстати кетозники боятся белка, ведь если его будет больше жиров, организм будет вырабатывать глюкозу из белков оттуда и потеря мышечной массы. Я еще не совсем поняла где правда а где миф, в нете много разных мнений насчёт глюконеогинеза , но предпочитаю слушать что дядька Берг советует😁
10 Feb 20 by member: janahu13
|
яйца забыла. они каждый день 😁
10 Feb 20 by member: Александра Домницкая
|
И кетозников затронула))) 😂 сейчас начнётся
10 Feb 20 by member: dimsh
|
С растительными жирами спорно. Сейчас двигаются в противоположную сторону. Опять же появляются исследования, что нужны именно насыщенные жиры.
10 Feb 20 by member: mifariadna
|
Я много ем белка, очень. Порой и 200 гр выходит, но потому что творого и сыропожиратель, сыр адыгейский и любой лайт это прям моё, ну плюс яйца и мясное и всё...перебор всегда))) ...Учу родителей есть белок и ржу над маман когда она заявляет, что сегодня 2 яйца съела 🙈..творог ей не идёт, мясное тоже не идёт, зато колбаса и сосиски с макарохами ток в путь((( ...неисправимое поколение..🙃
10 Feb 20 by member: ksy1978
|
Блин, тоже не понимаю, как можно не набирать белка 😅 У меня наоборот постоянно риск его перебрать
10 Feb 20 by member: mifariadna
|
белок в пище и белок в организме малость не одно и то же :) человек таки природой создан получать энергию из углеводов, это не значит, что надо объедаться булками, но любая крайность в виде упора на жиры,как в Кето,либо на белки,в попытках подражать бодибилдерам скорее всего приведет либо к срывам, либо к проблемам со здоровьем, либо и к тому и к тому :( всем удачи, ешьте что любите, главное в меру!
10 Feb 20 by member: Андрей Сиркен
|
Да да, всё равно мы все умрем 😅
10 Feb 20 by member: mifariadna
|
Mifa, но ведь жиров в любом случае должно быть больше чем белков, на то кето и жирная диета а не белковая😁
10 Feb 20 by member: janahu13
|
Бесспорно, разница только в продолжительности и качестве жизни :)
10 Feb 20 by member: Андрей Сиркен
|
Белка ем много, бывает даже 2,2 грамма на кг веса. Набираю легко: с утра сырники/яйца, в обед белковое основное блюдо, вечером ем рыбу или морепродукты. Перекусываю творогом или протеиновым батончиком.
10 Feb 20 by member: Yelgibi
|
janahu, в поцентростремительней соотношении, а не в граммах. А почему многие не учитываю, что организм вообще-то должен ещё и свои жиры использовать, нет? Кето - это наличие кетоз, а не количество жиров в организме. Да и кетоз нужен лишь для адаптации, либо по медицинским показаниям. Про глюконеогенез на кето galinaleb.com/gluconeogenesis/
10 Feb 20 by member: mifariadna
|
Ну так вот мне комоватое и здорово на низких углях и высоких жирах. Анализы сдаю. Мама с высоким давлением и сахаром тоже перешла на низкие углеводы, давление и сахар стабилизировались.
10 Feb 20 by member: mifariadna
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|