Malefisenta_666_'s Journal, 23 Apr 19

"Слово «диета» в обиходе используется чаще, чем «питание». Под диетой понимают совокупность характера питания и его режима. Происхождение этого слова одни связывают с латинским «dies» (день), другие считают, что оно созвучно греческому слову «diaita» (образ жизни). В медицине диета означает определенный пищевой режим с ограничениями определенных видов пищи и кулинарной обработки, который назначается при заболеваниях.
Слово «диета» привилось ко всякого рода псевдорекомендациям по питанию, которыми пестрят газеты и журналы, приводящие многочисленные интервью звезд кино и эстрады, в статьях знахарей и шарлатанов, спекулирующих на естественном стремлении людей быть здоровыми.
Где брать знания и информацию о питании? Каким рекомендациям доверять, а каким нет? На наше питание влияет масса нелепых предрассудков, мифов, привычек, сознательно или бессознательно навязываемых нам в средствах массовой информации и рекламе, в брошюрах разного рода.

Естественная забота о здоровье и извечное стремление изобрести "панацею от всех бед" (как вечный двигатель в физике) приводят к появлению модных теорий и альтернативных взглядов на питание. Из года в год объявляется очередное чудодейственное пищевое вещество или набор веществ, а то и новая теория питания. Одни из этих альтернативных взглядов имеют хотя бы попытку разумного обоснования, другие представляют собой чистое заблуждение, третьи — недобросовестное шарлатанство, спекулирующее на страданиях больных людей и приносящее доход.
Искреннее или преднамеренное заблуждение имеет ряд причин или источников. Некоторые люди не доверяют современной пищевой индустрии и медицине, других беспокоит вредное воздействие окружающей среды, третьи, заботясь о своем здоровье, готовы воспринять все, что предлагается и пропагандируется.
Нелегко разобраться где обман, а где рациональные рекомендации, полезные для здорового питания. Можно привести несколько характерных рекламных приемов, заставляющих задуматься о подлинности и полезности предлагаемой диеты или так называемых методов оздоровления организма. Ниже перечислены некоторые характерные приемы, которыми пользуются шарлатаны и знахари для придания привлекательности и исключительности своим методам лечения и где, как правило, используется термин оздоровления организма:

1) Обещают необычайно быстрое и не требующее усилий излечение.
2) Используют свидетельства людей (не специалистов) для подтверждения своих рекомендаций.
3) Используют разные немедицинские термины: очищение, живая энергии, омоложение, магическая диета и др.
4) Показывают письменные грамоты и свидетельства не известных никому академий, университетов и обществ.
5) Утверждают, что все болезни связаны с неправильным питанием и всем советуют переходить только на рекомендуемые ими методы питания, избавляющие от всех болезней.
6) Говорят о пищевых веществах односторонне, преувеличивают их свойства, нередко приписывают несуществующие свойства пищевым веществам и продуктам питания.
7) Утверждают бездоказательно, что все население питается неправильно и плохо, поскольку то, что пропагандирует наука о питании, неверно; что все современные методы обработки и приготовления пищи приводят к полной потере ее питательных свойств; что все люди отравлены пищевыми добавками и консервантами.
8) Жалуются на то, что преследуются медиками, поскольку медицинская наука еще не в состоянии понять и осмыслить их теории.
Разобраться во всем не просто при столь агрессивной рекламе и пропаганде вокруг, при множестве вещателей легкого исцеления и оздоровления, при бессовестной пропаганде заведомо знахарских и бесполезных средств, рецептов и систем оздоровления. Лучший способ — знать самому правила и иметь навыки рационального питания. Нужно быть осторожным и не бросаться на всякое предложение новой системы или теории питания." ©( Мартинчик А.Н. Общая нутрициология)

---

2624 kcal

Fat: 154.25g | Prot: 153.72g | Carbs: 155.05g.   Breakfast: Восход Хлеб Рижский, Первый Вкус Ряженка, My Protein Протеин (Фисташка), Карусель Сыр Российский, Великолукский Мясокомбинат Карбонад Славянский, Яйцо-Пашот. Lunch: Barilla Макароны Отварные, Простоквашино Сметана 15%, Agama Креветки Королевские. Dinner: Фундук Фундук, Bombbar Протеиновый Батончик Грецкий Орех с Мёдом, Крекеры, Балтийский берег Морская Капуста в Майонезом Соусе с Сыром. Snacks/Other: Простоквашино Сметана 15%, Медовая Долина Мед Гречишный, Фундук Фундук, Изюм (без Косточек), Морковь. more...