natalia_1900's Journal, 14 May 18

Нуууу, где результаты изучения то?)))))))))) Весь FS заинтригован 

😊 то есть, ты один - весь FS?)) 

остальные пока что заняты ужином, ща подтянутся))))))))) 

Ну??? 

два друга - лучшая аудитория) щаз сформулирую)) 

Во всём виноват ☕️ чай!😉 

вот казалось бы, очень качественный заварной белковый крем, ничего лишнего. плотный, гладкий, структура - однородная. но! чтобы приготовить его в домашних условиях, вам понадобятся: термометр, миксер, 4 руки и высокая миска из нержавейки) поэтому - очень гут)) (спасибо за гостинец моему другу по пешим прогулкам 😉)) 

ии? 

Оль, 😆 

и неопределенность плавно плюсуется к первой строчке))))) 

Наташ, если самой делать - полкило крема получится.. а тут всего 60 гр. - безопасно)) 

Karassello, 😆 можт, поровну между первой и второй?) 

А 4 руки зачем? 

ну про текстуру и всякое другое ясно, на вкус как? можно просто с чаем, ну как варенье? 

Natalia_1900 по второму пункту, думаю что он уже никому и ничего не раскажет)))))) 

Ларис, 2 - держать миксер, миску и взбивать, другие 2 - тонкой струйкой вливать кипящий сироп во взбитые белки)) 

Оль, можно) но лучше - в вафельные или слоеные трубочки запихать)) 

Karassello, а ты хорошо меня знаешь, оказывается)) 

иии? кто кому понравился? 

Nadejda_arutovna, оч надеюсь, что у нас взаимная симпатия))