|
Басбуса - это такая помесь манника и кокосанки, родом из Ближнего Востока. Пропитывается сахарным сиропом (у меня тростниковый сахар и апельсиновая цедра добавлена еще, хотя обычно там лимон😊)
View Diet Calendar, 13 January 2024:
|
2358 kcal
|
Fat: 49.87g | Prot: 167.59g | Carbs: 309.16g.
Breakfast: Помидоры, Восход Хлеб Бородинский Улучшенный Бездрожжевой, Белый Замок Йогурт Белый 3,5%, Горбуша на Пару, Карат Сыр Плавленый Шоколадный, Лента Хлеб Пшеничный на Опаре. Lunch: Магнит Банан, Макфа Макароны Станичные из Твёрдых Сортов Пшеницы, Горбуша на Пару. Dinner: Пиканта Лечо, Куриная Грудка Отварная. Snacks/Other: Белый Замок Йогурт Белый 3,5%, Болгарский Перец, Огурец (с Кожурой), Помидоры, Творог (с Обезжиренным 2% Молоком), Жар Свежар Пирог Кокосовый. more...
|
|
 Comments
13 Jan 24 by member: taniushka.k
|
В рецепте обычно используется простое растительное масло без запаха. Но у меня внезапно закончилось подсолнечное, и я делала 50/50 с кокосовым. Пирог от этого только выиграл.
Второй момент - сахарный сироп у меня заранее был сварен, стоял в холодильнике, остался от другого блюда. Можно сварить любой сироп, какой умеете, с добавлением сока лимона или апельсина, или цедры (только крупно, чтобы выловить ее потом, нам от нее нужен только запах).
Вместо йогурта можно брать кефир, или сметану нежирную.
Орехи использовать любые, или несколько видов орехов. Очень вкусно с несолеными фисташками или миндалем.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Сварить сахарный сироп (например, 100 г воды, 130 г сахара, 45 г сока лимона).
Смешать сухие ингредиенты: стакан муки, стакан манки, стакан сахара, пакетик ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, стакан кокосовой стружки.
Отдельно смешать жидкие ингредиенты: 200 г йогурта, 200 г растительного масла без запаха, 1 яйцо.
Постепенно добавить сухие ингредиенты в жидкие, хорошо размешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму. Сверху басбусу украшаем орехами. Ставим в духовку на 15-20 минут. Она должна стать плотная Сверху и подняться. Вынуть пирог из печи, но не из формы, нарезать на порционные кусочки, залить сиропом и снова поставить в духовку допекаться до румяности.
13 Jan 24 by member: nancy ya
|
Добрый вам вечер Настя!!! 🙋♂️🌠Красота!!! 🙈🥰👏Поздравляю со старым Новым Годом!!!🥳🌲🥂Хорошего вечера и настроения!!!🤸💃🧚♀️😉🌹
13 Jan 24 by member: 3volk
|
🔥как же мне вчера не хватало такого углеводного чуда
13 Jan 24 by member: EVGENIY 777
|
Выглядит очень аппетитно🔥🔥🔥
13 Jan 24 by member: Клыкова Ирина
|
Настя , спасибо за рецепт ! Попробую !
13 Jan 24 by member: Gala 1707
|
А на вкус не сильно сладко ? Сахар в тесте и потом ещё сверху сироп ?
13 Jan 24 by member: Gala 1707
|
Спасибо за рецепт! Очень хочется приготовить! А как думаете можно заменить кокосовую стружку на кокосовую муку или будет совсем не то?
13 Jan 24 by member: feya.contenta
|
13 Jan 24 by member: НОГА ЦАПЛИ
|
GalaUmnova, это очень сладкий десерт. Как все турецкие и арабские десерты. У меня муж такое очень любит
13 Jan 24 by member: nancy ya
|
feya.contenta, думаю, будет не то. Стружка дает текстуру
13 Jan 24 by member: nancy ya
|
EVGENIY 777. Ну оно не совсем углеводное. Тут и жиров до фига - и масло, и кокос, и орехи
13 Jan 24 by member: nancy ya
|
13 Jan 24 by member: Ekaterina87*
|
Ekaterina87, пожалуйста, он очень простой, точно получится!
13 Jan 24 by member: nancy ya
|
13 Jan 24 by member: nancy ya
|
Андрей, спасибо! Вас тоже с еще одним новым годом!😁
13 Jan 24 by member: nancy ya
|
14 Jan 24 by member: natik@nat
|
natik@nat, это да, но довольно сладко, поэтому много не съешь. Но нам много и не надо😄
14 Jan 24 by member: nancy ya
|
14 Jan 24 by member: nancy ya
|
Красиво и аппетитно! На пахвалу похоже)
17 Jan 24 by member: Виктория будущий ЛОР
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
nancy ya's Weight History
|