|
куриные рулетики с омлетом и болгарским перцем. Это я опять играю с едой перед тем, как ее съесть - отбиваю, начиняю и заворачиваю. Обычная курогрудь тут, жиров по минимуму, все утром израсходовала.
|
 Comments
Добрый вечер Настя!!!🙋♂️✨Красиво и вкусненько!!!👏😋🥰😉🌹👍
03 Jul 23 by member: 3volk
|
Добрый вечер, Андрей! Да, довольно сочно получилось😊
03 Jul 23 by member: nancy ya
|
а что значит отбить фарш ?
в писали что не добавляете в фарш яйцо и чтоб он не развалился отбиваетеиего 🤔
03 Jul 23 by member: msumarusia
|
Msumarusia, здесь у меня просто филе, его отбивала молотком. А с фаршем вот что. Его надо долго собирать в комок и с силой бросать обратно в чашку. Пока он не превратится в один гладкий ком, от которого не отваливается ни одного маленького кусочка. Потом еще побить ладонью как следует в чаше. Задача - убрать воздух между кусочками мяса. Тогда котлеты не развалятся, даже если в составе будет только фарш и специи.
03 Jul 23 by member: nancy ya
|
Даша, их в высоты, с размаху круто бросать в чашку. Они шмякаются замечательно😀
03 Jul 23 by member: nancy ya
|
Подскажите пожалуйста, как правильно рассчитать калорийность говядины?
Отварил 600 гр, выход 350, калорийность 170 на 100 гр
Я понимаю, что какая то часть вышла в бульон? Но пить его не собираюсь))
Как правильно оценить ккал?
09 Jul 23 by member: nikitkafitness
|
Nikitka, взвесили сырую, записали калорийность и вес сырой говядины. Было у вас 600 г сырой - ее и вписали. Что с ней потом приключилось и насколько она уменьшилась - неважно. В бульон уходит немного, кстати.
09 Jul 23 by member: nancy ya
|
09 Jul 23 by member: nikitkafitness
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
nancy ya's Weight History
|