littlEnergizer-220v's Journal, 13 May 23

Светик, хорошего тебе дня и аппетита! 💞 Солнышко вас радует 🌞 

Натулечка😀 спасибо большое,взаимно!😀🤗Солнце ☀️ в эти дни обещают поистине летним😀,обидно ,что я не на даче. 

Французский завтрак, с круассаном 😍 

Какие пухлявенькие сырнички ☀️🍃👍 

Sweettoy123 о да,намёк есть🤭🙈☕ 

Julya.1978 Юляшик,покупаю всегда по возможности один и тот же творог в Пятёрочке 😀фирма Балтком 5-9% с веселой коровой на этикетке или в Ленте ,их лентовский творог в пачках тоже 5-9%.Для сырников,лучший вариант😀👍Они не опускаются,а остаются пухляшами ,несмотря на то что и муки рисовой мало требуется ,и на вкус они очень нежные. В общем я рассекретила и прорекламировала пухляшей😂🙈 Спасибо большое 🤗🌺 

Солнечно так :) Я тоже часто покупаю творог балтком, но сырники получаются печальнее на вид 🙄 Дело, видимо, не только в твороге. Погода прогулочная такая, на улице здорово так сейчас. 

Siyanie очень тепло и солнечно😀я нагулялась в футболке уже 20км🙉,вечером ещё пойду🙈.Странно,почему они у тебя не выходят🤔Верунь,я раскаляю сковородку в течении 2х минут,переключаю на 3 и растапливаю топленое масло 5гр.А на 180гр творога уходит 20гр в тесто рисовой муки Макфа,5 гр на обвалку.Попробуй их делать шайбочками небольшого размера,и яйцо маленькое класть грамм 48-50 максимум(я специально такие покупаю 1 десяток),сырник в итоге выходит 42-45гр,(вот как у меня на фото). 

У меня яйца обычно СВ, они большие, но я и творога беру больше, минимум 2 пачки, мука рисовая не макфа, а твердохлеб цельнозерновая. У меня с сырниками на сковороде напряг какой-то 😀 и с шайбочками ровными тоже не фонтан, я уже и стаканом их равнять пробовала, как советовала Оля Миска молока. Я в 90% ограничиваюсь запеканкой, там сюрпризов минимум 🙂  

Siyanie ну в принципе заменить запеканкой тоже вариант,но меня напрягает всегда большее время готовки😂в духовке(+ духовку надо освобождать от ланч боксов там лежащих),всё таки сырники 15 мин и готовы.Я формирую их ребром ладоней,никаких стаканов не использую,кто то ножик ещё использует,а я по старинке,как мама в детстве научила🤭без доп средств,всё руками🙈 

Видимо дело привычки, я запеканку делаю, а у меня мама сырники и тоже говорит, что в разы быстрее. Ну разобрать духовку этож святое, там и противни и формы. У меня мама блины так легко и играючи жарит, а я оладьи, а блины никак. 

Вау, красота 😍 

Аппетитно 😋 

Я буду булку и кофе, надеюсь никто на нее не нагадил, пока ты фото какен делала🤔🤭🤭🤭 

Siyanie зато смотри как у вас с мамой гармонично выходит,она одно,а ты другое!🙂🤌 

Евгения Жесткова благодарю!🙂🌺 

Anastasia_yammy спасибо 🙂🌹 

upochka Я не знаю,что ты там будешь,но то что было утром,давно мною съедено😎 

littlEnergizer-220v Спасибо огромное! 🤗😘🌹 

идеалити.