Aliena Budaj's Journal, 20 May 22

Давно не делилась рецептами, инстаграм больше не актуален, поэтому продолжу здесь снова писать свои рецепты 😊

Запеканка из брокколи:

1 головка брокколи,
200 гр помидорок,
100 гр сыра моцарелла,
80 гр бекона или грудинки,
6 больших яиц,
Соль и перец.
Разобрать брокколи на соцветия и выложить в форму, сверху половинки помидоров и бекон кусочками, яйца и сыр измельчить блендером со специями и залить все смесью. Выпекать 45 минут в духовке на 170-180°.

Вкусно и сытно, углеводов очень мало. Бекон можно заменить на отварную курицу, сыр заменить и вообще полностью изменить набор ингредиентов, но все равно это будет вкусно!
Хорошего вечера🌺🙂