Alejandro AlDeMaro's Journal, 01 Sep 21

такая хрустяшка сверху и тянется сыр внутри на изломе как хороший хачапури! Грузинский калорит хмели сунели шибает приятно в нос....проситься конечно Хванчкара в бокале...Эххх!;) 

Я кладу сыр и кинзу и все ) 

aol3 Это так многие делают, сказал шеф Емельяненко ! Пока теплые, сыр распрплавлен! И кайф, но чуть остыл и получается слегка резина:( Сказал и выдал подписчикам своим секрет: Он кладет и сыр и творог в пропорции 1 к 5 где то... Тогда все тянется , но не застывает до подошвы,😉👍 

Я в свч делаю 30 сек, не успевает остыть сьедают 😁 

Ну тогда получается как хлеб с сыром в микроволновке:) Конвертиком!:) Тоже вариант:) 

А у шефа был такой диалог... Знаете почему в хачапури по имеретински добавляют помимо сулугуни ещё имериьинский сыр? ..и далее что уже описал:) Он делал рецепт с творогом и ТВ тверд..сыром  

Да не, я не заморачиваюсь, пластинки сыра и сверху - кинзу, можно лепестки. В три раза складываю рулет - просто чтоб не вытек совсем уж мимо, и ножницами весь рулетик разрезаю 

Стараюсь оптимизировать. Если время и желание есть конечно можно готовить с чувством 

О, надо будет попробовать с творогом! 

Irba Это бомба!:) Риали!;)