ЛеН4и_К's Journal, 17 Mar 19

расскажите как пашот делаете?  

ВкусняшкаМари))) да вообще не парюсь даже)) в интернете конечно куча видео и советов)) и даже есть технологие🙈🤣🤣🤣 достойные Нобеля🤣🤣🤣 но лично я в кастрюльку набираю воды, примерно с 1-1,5 л .... жду когда закипит .... уменьшаю огонь на минимум почти чтоб вода не бурлила( я считаю это одним из важных моментов, потому как тогда белок не разрушается и не расползается по всей кастрюле🤣🙈 проверено и выкинуто было куча яиц прежде чем пришла к этрму🙈🤣).... затем солю воду, по вкусу, и добавляю 1-2 ст л уксуса не полных потому что иначе будет притарный вкус уксуса в яйце🥵 .... беру венчик им делаю воронку на воде и разбиваю в нее аккуратно яйцо....благодаря уксусу оно сворачивается в мешочек ... варим буквально 1-2 мин ... лично я люблю чтоб оч жидкое было ... ну и все впринципе) достаем шумовкой выкладываем на салфетку чтоб стекла вода и готово👏😎