Л_е_н_а_FS's Journal, 04 Jan 19

еще и укропчик туда же!!!))) 

Да, Люб, зелень обязательно! У меня её не было, всю травку в НГ сжевали😊 подсадила на нее всё семейство🌿😋😉 

Лена, зелень - это замечательно! У меня тоже в связи с резидентством в ФС закупки зелени существенно возросли. Но дети и муж не очень ее жалуют по-прежнему. А я втянулась☺️ 

Я ещё научилась её бодрить и сохранять красивой и свежей подольше😉 ты как её хранишь, Наташа? 

В холодильнике на самой верхней полке. А в горшочках ставлю в ёмкости с водой на окно. 

Про бодрить не знаю. Расскажи, плиз 

Классно! Мы с сыном тоже на такие хачапури подсели), только мы смазываем желтком, посыпаем кунжутом и в духовку...возьму на заметку ваши квадратики). 

Ксюш, я тоже яйцом со всех сторон смазала и на сухую а/п сковороду, обжарила с 2х сторон, на среднем огне. А квадратики я делала так: нарезала полоски примерно 10(15)×25см, потом 2 полоски складывала крестиком, в центр начинку и заворачивала края, получается квадрат. Промазала всё яйцом, и под крыльями, чтобы держались, и всё. На треугольники больше лаваша уходит и они толстые получаются, а квадратики более нежнее мне показались😊 

Наташа, я зелень после магазина беру пучком и аккуратно мою в прохладной воде, стряхиваю аккуратно воду, убираю плохие веточки, подрезаю немного ножки и, не приминая, кладу её влажной в пластиковую банку с крышкой (читала, что лучше в герметичную). Убираю в холодильник на нижнюю полку. Всё. Так она хранится около недели и даже распушается. Если влага начинает испаряться, то сбрызгиваю зелень слегка водой. Но чтобы вода в банке не стояла, лишнюю сливаю.  

Когда сделала так в первый раз, то думала, что она начнёт гнить быстрее, а она ещё красивее и свежее стала, прям расцвела🌿👌  

Интересно! Надо попробовать. Я просто в герметичном пакете храню  

Леночка, сейчас стеклянные контейнеры есть, три недели петрушка там была как только что с грядки) 

Стеклянные, наверное, маленького размера? Я кладу в большой контейнер, чтобы зелень свободна лежала 

Наташа, можно и в пакете. Главное, чтобы там было влажно